茶樹菇裝入PE微孔薄膜袋內(nèi)并扎緊袋口或用聚乙烯料筐存放

預(yù)冷后，把茶樹菇裝入PE微孔薄膜袋內(nèi)并扎緊袋口或用聚乙烯料筐存放。茶樹菇佳貯藏保鮮溫度在2-3℃，要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，過高過低都不行。為了防止茶樹菇水分蒸發(fā)，貯藏的相對(duì)濕度以保持在90%-95%為好。如濕度不足時(shí)可向地面噴水或空氣加濕器進(jìn)行加濕，以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。采用此方法，茶樹菇可以保存15-20天左右，好菇率達(dá)97.5%，菇體的顏色、外觀、氣味基本保持在采收時(shí)水平。

保鮮庫和冷藏庫有什么區(qū)別?

當(dāng)我們考慮保存產(chǎn)品時(shí)，想到的個(gè)解決方案就是保鮮庫或冷藏庫。因此，如果您希望產(chǎn)品具有更長的使用壽命，這是您應(yīng)該知道的：冷藏室或冷藏室是指在其中人工產(chǎn)生特定溫度的倉庫。通常設(shè)計(jì)用于在低于外界溫度的環(huán)境中存儲(chǔ)產(chǎn)品。需要冷藏的產(chǎn)品包括水果，蔬菜，海鮮，肉，花。的冷庫被稱為雪源。就是用大小不同帶墻體開孔的井，雪被引入，冰被提取。目的是即使外面雪融化也能夠保持井里的冰塊。

我國人均冷庫保有量偏低,冷庫結(jié)構(gòu)性供需仍不足

目前，我國人均冷庫保有量仍然偏低，冷庫結(jié)構(gòu)性供需仍不足。隨著中國城鎮(zhèn)化率和居民生活水平提升、生鮮電商和進(jìn)口食品貿(mào)易的穩(wěn)健發(fā)展，加上產(chǎn)業(yè)政策的持續(xù)推進(jìn)，冷庫市場仍然很大的發(fā)展空間。此外，隨著農(nóng)產(chǎn)品先一公里和后一公里規(guī)模逐漸擴(kuò)大，以及冷鏈物流超市向?qū)I(yè)化和集約化發(fā)展，未來配送型冷庫、中央廚房、配發(fā)市場以及產(chǎn)地型冷庫將得到快速發(fā)展。

制冷技工每年對(duì)壓縮機(jī)進(jìn)行一次檢測、保養(yǎng)

制冷技工每年對(duì)壓縮機(jī)進(jìn)行一次檢測、保養(yǎng)。檢查壓縮機(jī)油位、油色。如油位低于觀察鏡的1/2位置，則應(yīng)查明漏油原因并排除故障后再充注潤滑油；如油已變色則應(yīng)更換潤滑油。檢查制冷系統(tǒng)內(nèi)是否存在空氣，如有則應(yīng)排放空氣。經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)，并且檢查電源總閘的保護(hù)功能是否正常有效。冷庫設(shè)備長期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)啾ｕr冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不漏電、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。