關(guān)于冷庫(kù)耗電量的知識(shí)，以200噸保鮮冷庫(kù)為例：200噸保鮮冷庫(kù)一般的總立方數(shù)在800~1000立方左右，如果冷凍食品肉類等，在800立方左右，果蔬類一般估算按照5~6立方米一噸進(jìn)行計(jì)算，保鮮冷庫(kù)電費(fèi)不同的溫度范圍也不一樣。200噸冷凍的每小時(shí)耗電量大概在36kw，200噸保鮮冷庫(kù)（2~8℃冷藏庫(kù)）的功率是26kw,冷庫(kù)一般按照每天運(yùn)行10小時(shí)進(jìn)行計(jì)算，夏季運(yùn)行時(shí)間較長(zhǎng)，冬季時(shí)間較短。保鮮冷庫(kù)（2~8℃）冷庫(kù)日平均耗電量為260度電；

食品冷庫(kù)租賃是一項(xiàng)長(zhǎng)期的生意，客戶也是非常穩(wěn)定，來(lái)自五湖四海的果蔬放在食品冷庫(kù)里面不僅可以長(zhǎng)期得到保鮮，還可以為銷售者提高反季節(jié)銷售的利潤(rùn)，因?yàn)橐粋€(gè)食品冷庫(kù)通?？梢赃\(yùn)行幾十年。例如在上海，食品冷庫(kù)租金預(yù)計(jì)為每天每平方米3元左右。按此價(jià)格計(jì)算，1000平米冷庫(kù)月租可達(dá)9萬(wàn)左右，其他費(fèi)用按自己的冷庫(kù)條件計(jì)算。此外，建造冷庫(kù)時(shí)溫度越低，冷庫(kù)出租租金越高，但是食品冷庫(kù)出租是有一些注意事項(xiàng)的。

這里的盈利指自建冷庫(kù)工程來(lái)盈利，模式分為用于自用及出租，自用的話，通常是利用冷庫(kù)來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存，通過(guò)反季、延長(zhǎng)保鮮時(shí)間等來(lái)增加生鮮食品總值，因而自用冷庫(kù)主要從“節(jié)省成本”這一思路來(lái)“掙錢”，比如日常的維護(hù)與檢修，保持良好運(yùn)作習(xí)慣來(lái)減小電力消耗等，此類冷庫(kù)的節(jié)能及維護(hù)，涉及環(huán)節(jié)較多，今天我們主要來(lái)看一下經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)的盈利方法。