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靜電法
靜電防垢、除垢與電子除垢一樣,也是通過改變水分子狀態(tài)來實現(xiàn)防垢、除垢目的的。只不過后者是利用靜電場的作用,而不是電子作用。其機理是水分子具有極性(也稱偶極子),當水偶極子通過靜電場時,每個水偶極子將按正負有序地連續(xù)排列。如水中含有溶解的鹽類,其正負離子將被水偶極子包圍,也按正負順序排列于水偶極子群中,不能自己的運動,因而也就不能靠近管(器)壁,并進而沉積于管(器)壁上形成水垢。同時,水中釋放的氧,可使管壁產(chǎn)生一層極薄的氧化層,可以防止管(器)壁腐蝕。如果是當天沒有吃完或者是沒有售賣完的情況下,可以等到待涼透后裹上保鮮膜放展示柜中進行冷藏保鮮,如果條件允許的話也可以冷凍。
二應:應安放在濕度較小的地方。由于商用冷柜外殼、冷凝器、壓縮機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短冷柜的使用壽命。
三應:應安放在通風良好的地方。如果商用冷柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。
四應:應安放在平坦穩(wěn)定的地面上。使商用冷柜壓縮機保持水平,這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機平穩(wěn)工作,減少震動和噪音。
④用清洗劑清洗所有表面,不要用高壓水槍對柜子內(nèi)部進行沖洗
?、莨駜?nèi)積水及時排出柜體,等到柜體涼干后再通電運行。避免風扇電機直接與水接觸。
機組的保養(yǎng)與清洗:
機組各主要零部件定期檢查的項目包括:壓縮機開停機是否頻繁,運轉(zhuǎn)是否有異常響動,壓縮機油位是否正常 ,冷凝風扇電機有無振動,各電器件工作是否正常,在定期檢查過程中,如果發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,以免故障進一步擴大