近一個世紀(jì)前我們就發(fā)現(xiàn)：農(nóng)耕土壤中出現(xiàn)礦物質(zhì)缺乏的問題，這一百年來，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快以及化肥的過量使用，農(nóng)耕土壤中礦物質(zhì)缺乏現(xiàn)象日益嚴(yán)重。

     兩屆諾貝爾獎得主鮑林（Linus Pauling）博士曾說過：“每一種、每一種病痛都可以追溯到礦物質(zhì)缺乏上去。”我們今天所遭遇到的大多數(shù)問題都肇始于在礦物質(zhì)匱乏的土地上栽種的糧食，以及吃這些糧食的動物。

     要解決體內(nèi)礦物質(zhì)缺乏問題，除非我們食物的來源——貧瘠的土壤，能夠再度擁有充足、均衡的礦物質(zhì)，如若不然，無論我們攝入多少食物，結(jié)果都無法避免。

鎂是一種參與生物體正常生命活動及新陳代謝過程的元素。鎂在骨骼中僅次于鈣、磷，是骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能所必需的元素，對促進(jìn)骨形成和骨再生，維持骨骼和牙齒的強(qiáng)度和密度具有重要作用，鎂缺乏可能是骨質(zhì)疏松癥的一種危險因素。 西方飲食多加工或是發(fā)酵類食品，這種類型食物鎂含量較低，比較容易有缺乏的現(xiàn)象，尤其是喝酒也會促進(jìn)鎂的流失，使得鎂的缺乏更嚴(yán)重。如果您喜歡西式飲食，又愛喝酒，一定要注意鎂元素的補充，這是骨質(zhì)疏松癥預(yù)防的一種重要方法。

硫酸鎂處理污水廢水的作用

在環(huán)保領(lǐng)域，硫酸鎂作為污水處理劑直接使用或作為生產(chǎn)污水處理劑的一種原料，用于工業(yè)污水處理，對廢液污水起到凝結(jié)和沉降的作用，使其快速達(dá)到排污標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)以處理印染廢水為例，來詳細(xì)介紹硫酸鎂處理污水廢水的作用。

        印染廢水中的污染物主要是棉毛等紡織纖維上的污物、鹽類、油類和脂類，以及加工過程中附加的各種漿料、染料、表面活性劑、助劑、酸、堿等，這些是對環(huán)境危害極大的一類工業(yè)污水，排放量大，色度高，有機(jī)物難降解，給廢水治理帶來了很大的困難, 使用常規(guī)處理方法難以達(dá)標(biāo)，詳細(xì)分析了印染廢水的特點。