淺析金屬包裝行業(yè)快速增長(zhǎng)馬口鐵易拉蓋工廠

   金屬包裝行業(yè)快速增長(zhǎng)導(dǎo)致需求增加金屬包裝具有資本密集、技術(shù)密集、內(nèi)需型為主、出口為輔、產(chǎn)品替代性高、市場(chǎng)季節(jié)性變化大、市場(chǎng)集中度高等產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，是我國(guó)包裝工業(yè)的重要組成部分，其產(chǎn)值約占中國(guó)包裝工業(yè)總產(chǎn)值的10%，主要為食品、罐頭、飲料、油脂、化工、藥品及化妝品等行業(yè)提供包裝服務(wù)。從20世紀(jì)80年代后期到90年代中期是金屬容器興旺發(fā)展時(shí)期。

    金屬包裝行業(yè)快速增長(zhǎng)導(dǎo)致需求增加。2005年我國(guó)金屬包裝行業(yè)對(duì)馬口鐵的需求量就已達(dá)到140萬(wàn)噸。據(jù)資料顯示，大多數(shù)亞洲國(guó)家對(duì)馬口鐵需求旺盛，已創(chuàng)歷史新高，尤其是中國(guó)，年需求量增長(zhǎng)率達(dá)15%，亞洲地區(qū)對(duì)馬口鐵材料、生產(chǎn)技術(shù)也有巨大的潛在需求。預(yù)計(jì)全世界馬口鐵的銷(xiāo)量從2005年的1600萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的2000萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)率為8%，其中亞洲的增長(zhǎng)占主要地位，將達(dá)到世界需求增長(zhǎng)的48%，目前馬口鐵制包裝人均消費(fèi)（主要指飲料、罐頭、食品等）亞洲為1.5kg、歐洲為6.9kq，美國(guó)是8.4kg，所以亞洲地區(qū)馬口鐵包裝還有很大的發(fā)展空間。

瓶蓋的應(yīng)用之一:瓶蓋是食品與飲包裝重要的一環(huán)，也是消費(fèi)者先與產(chǎn)品接觸的地方。瓶蓋具有保持內(nèi)容物產(chǎn)品密閉性能，還具有防盜開(kāi)啟及安全性方面的功能，因此廣泛的應(yīng)用在瓶裝產(chǎn)品上，所以瓶蓋為食品，飲業(yè)，酒，化工業(yè)，制藥業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)，是瓶容器包裝之關(guān)鍵性產(chǎn)品。瓶蓋的發(fā)展早期是使用軟木材質(zhì)，馬口鐵皇冠蓋及旋開(kāi)蓋，至今續(xù)開(kāi)發(fā)出鋁質(zhì)的長(zhǎng)頸鋁蓋，碳酸飲鋁蓋，熱充填鋁蓋，鋁蓋，藥蓋，掀開(kāi)式環(huán)蓋，安全鈕爪蓋及塑膠瓶蓋等產(chǎn)品。

營(yíng)養(yǎng)認(rèn)為，罐頭每周好只吃?xún)扇危也煌巳郝杂袀?cè)重。

      兒童可吃水果罐頭。研究顯示，水果罐頭與新鮮水果的營(yíng)養(yǎng)相差不大，不過(guò)因?yàn)樘欠制?，不太適合老年人，但對(duì)兒童就很適合。一來(lái)水果罐頭比較軟，適合消化功能不太好的兒童。二來(lái)，許多本來(lái)非常酸的水果，比如黃桃，在加工成罐頭后就香甜可口。

      老人備點(diǎn)魚(yú)罐頭。魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，但做著麻煩，還因?yàn)橛写蹋夏耆顺云饋?lái)不方便。魚(yú)類(lèi)罐頭就能很好地解決這個(gè)麻煩。因?yàn)轸~(yú)罐頭的骨頭已經(jīng)很酥爛，并且鈣質(zhì)大量溶出，更易老人食用。

      主婦挑點(diǎn)新奇罐頭。主婦可以買(mǎi)一些原料"稀罕"的新奇罐頭，只要簡(jiǎn)單的方法就能做出"創(chuàng)新菜",比如白蘆筍、鷹嘴豆、油橄欖等。

     上班族適合蔬菜罐頭。上班族生活節(jié)奏快，沒(méi)有時(shí)間攝入足夠的蔬菜。蔬菜罐頭食用很方便，搭配點(diǎn)火腿、雞蛋、肉餡，就能做出營(yíng)養(yǎng)均衡的一餐，比如玉米青豆火腿炒飯、粟米羹、荸薺丸子等。

在生活中，一些人喜歡把馬口鐵罐頭隨手放進(jìn)冰箱里保存,以為這樣可以保證食品衛(wèi)生。其實(shí)不然，這樣做雖然可以低溫保存食品，減少細(xì)菌的污染和繁殖，但是卻不能有效地防止另一種有害物質(zhì)———鉛的攝入。

　　鉛是一種對(duì)人體非常有害的化學(xué)元素，如果人食用它超過(guò)了一定數(shù)量就會(huì)食物。鉛對(duì)人的血液、神經(jīng)、泌尿、生殖等系統(tǒng)危害極大,能引起、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、腹絞痛等癥狀。

　　　有人對(duì)25種罐頭食品,在冰箱里進(jìn)行開(kāi)罐后低溫保存實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn),除了低酸性食物(如豬、牛、魚(yú)肉罐頭)的含鉛量無(wú)明顯變化外,其余的罐頭食品含鉛量都有明顯增加。

　　 其中，鉛量增加的是水果類(lèi)罐頭,在開(kāi)罐存放60天后，食品中的鉛含量增加了20倍左右。因此,罐頭不宜低溫保存，特別是開(kāi)罐后的罐頭。