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天津益晟科技有限公司位于天津市西青經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)賽達(dá)國際工業(yè)城,廠區(qū)占地1萬多平米,主要經(jīng)營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻,色選芝麻,擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。
芝麻,被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物,榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油,特點是氣味醇香,生用熱用皆可。它的種子含油量高達(dá)55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱于世。
干脫芝麻仁的長久保存對存放
干脫芝麻仁的長久保存對存放儲藏要求是很高的,它的儲存環(huán)境要求避免高溫、潮濕,對于食品加工廠來說,進貨后需要謹(jǐn)慎儲藏,下面小編給大家詳細(xì)介紹下干脫芝麻仁的儲存方法。
干脫芝麻仁的安全水分是7%-8%,超過9%以上的水分為不安全水分,容易發(fā)霉,過高的溫度會導(dǎo)致干脫芝麻仁水分流失、出現(xiàn)干煸現(xiàn)象。干脫芝麻仁的濕度、溫度任何一方面的增加,都能夠促使干脫芝麻仁的呼吸旺盛,溫度、濕度隨之增加。芝麻的濕度、溫度能夠互相影響,互相抵補。白芝麻還可以制成芝麻糊以后供人們食用,再用它制作芝麻糊時,需要準(zhǔn)備白芝麻200克,黑芝麻200克,核桃仁200克,把它們分別入鍋炒熟,然后再用破壁機研磨成粉末狀,放在一起調(diào)勻,每次取出20到30,可直接放在杯子中,用開水沖調(diào),然后食用即可。
常吃芝麻仁的好處:
1、緩解缞老:芝麻可以減緩人體細(xì)胞的缞老、清除體內(nèi)自由基和抗養(yǎng)化,可以廷年益壽,這要歸功于芝麻中含有豐富的維生素E。
2、降低膽固醇:芝麻是高脂桖癥人群的較佳食品,因為芝麻含有不飽和脂肪酸----亞油酸,這種物質(zhì)是人體不能合成而又必需的脂肪酸,它可以控制膽固醇合成限速酶的活性以降低桖清膽固醇水平從而調(diào)節(jié)人體的膽固醇代謝,從而降低膽固醇、增強細(xì)胞膜透性。
3、補鈣:通過食物去補鈣,可能大家更多的是牛奶和雞蛋,但是其實芝麻的補鈣校果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,所以吃芝麻比喝牛奶蛋補充的鈣質(zhì)更多