但是喝粥的同時還需要搭配一些小菜和面食，既豐富了口感又頂餓！我是地道的北方人，平時吃面食比較多，我們祖輩人還比較擅長做面食，像饅頭、包子、餃子這些常見面食的制作都是不在話下的。但是現(xiàn)在很多年輕人因為各種原因大多數(shù)都不會這手藝了，有的可能是比較忙，有的則是比較懶，寧愿花幾塊錢去外面買。但我還是喜歡自己動手做，不僅干凈衛(wèi)生而且用料十足，那今天就來教大家一款懶人水煎包做法，無需揉面，也不用發(fā)酵，用買來現(xiàn)成的餃子皮就能做，餡料為西葫蘆、雞蛋和扇貝肉，成品皮薄餡大、晶瑩剔透，清淡中又透著鮮美，就算在時間緊張的早上也可以輕松搞定喲！

今天給大家分享一個水煎包好看又好吃的做法，詳細的和面到調餡的比例和技巧都會詳細的講解，做法簡單，一看就會，這樣做出來的水煎包，底部金黃酥脆還有一層薄薄的冰花，上面蓬松暄軟，掰開后里面的餡料香味十足，鮮嫩多汁，一出鍋家人都搶著吃，學會這種做法的都可以開店了，來看看具體是怎么做的吧！做法：1，先和一個面團：盆中加入300克普通面粉，3克酵母攪拌混合均勻，再用160毫升35度左右的溫水和面，隨倒隨攪拌，攪拌成面絮之后加入15克豬油下手揉成一個粗糙的面團，蓋上蓋子醒5分鐘。

做法一點都不復雜，簡單明了零失敗，喜歡的朋友一定不要錯過喲。豬肉大蔥水煎包食材：豬肉餡300克，山東大蔥1根，姜末少許，生抽1大勺、老抽1勺、花椒面1茶匙，蠔油1勺、糖1茶勺、鹽少許、料酒1勺，植物油適量面皮：中筋面粉300克，溫水160克，酵母4克面水：5克淀粉100克水表面：小蔥少許，熟黑芝麻少許做法：1、大蔥和姜末一起剁碎。2、豬肉末放入碗里，加入生抽、老抽、鹽、糖、料酒、花椒面，蠔油，用筷子往一個方向攪勻，攪勻后邊攪打邊加水

3.所有原料放在盆里，加醬油、味精、五香粉、姜末、油、香油、蔥花拌勻。4.面粉加酵母和成面團放溫暖處發(fā)酵到2倍大，切成劑子，搟成圓皮，包成包子。5.鍋里放少許油，放入包子中間留空隙，倒入清水剛好到包子的2/3處就好，蓋上蓋子小火慢煎，一直聽到鍋里滋滋作響，水收干即可。韭菜鮮肉生煎包韭菜鮮肉生煎包原料：面粉、粉條、鹵五花肉（或熟豬頭肉）、鹽、醬油、油、酵母做法：1.粉條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時；擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。