廣州市展帆科技新材料有限公司----巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯；

辛癸酸甘油酯是脂肪肥胖的克星：　　辛癸酸甘油酯屬中等碳鏈的脂類產品，對人體吸收消化的途徑，完全不同于普通的油脂，辛癸酸甘油酯在人體中吸收消化的特點是：供能迅速，新陳代謝快，在人體中不累積，能降低膽固醇，不會引起肥胖，對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。

經常用到的食品乳化劑有：脂肪酸甘油酯類產品、脂肪酸山梨醇酯類產品、（各種脂肪酸）的蔗糖脂肪酸甘油酯產品、脂肪酰乳酸鈉（鈣）、聚甘油脂肪酸酯類產品、天然大豆磷酯類的產品以及其他類型的食品乳化劑。（詳見文后附表）

在糖果中的應用：在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤，不粘的玻璃體外觀，辛癸酸甘油酯是理想的原料。將其與蜂臘協(xié)同使用，可獲得更佳的涂衣外觀效果。在軟糖中作被膜劑，具有透明度高，無異味，糖果色澤鮮艷等優(yōu)點。它的代謝、營養(yǎng)功能，使它在兒童糖果中成為很好的原料。

對于液體單油酸甘油酯，是天然色素的食品乳化劑，在食品中添加，可以彌補人體攝入不飽和脂肪酸的不足。

聚甘油中碳酸酯，具備多種性能，如乳化性、營養(yǎng)性、防腐性。它既是的食品乳化劑，也是的食品防腐劑，還是的比重調節(jié)劑，并具有獨特的多功能的營養(yǎng)功能。

廣州市展帆科技新材料有限公司----在食品乳化劑中的應用：

在乳濁液型的乳制品商品，冷飲商品，酸牛奶，混濁型的固體和液體健康飲品中，辛癸酸甘油酯可作為混濁劑，脫硫劑，乳化劑，潤濕劑及營養(yǎng)元素調養(yǎng)劑運用。當它與別的脫硫劑復互相配合用時，會導致好的互溶性和可信性，此外也是有很好的抗氧化性，而且無油膩感之感，能用于水包油（O/W）和油包水（W/O）的脫硫劑用于各式各樣食品行業(yè)中。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯；

廣州市展帆科技新材料有限公司----在保健產品中的應用：

由于辛癸酸甘油酯有其不同尋常的健康營養(yǎng)功效，是一種多功能化的服用防腐劑，也是一種保健產品，在保健產品中也得到了很好的應用?？稍谛凉锼岣视王ブ性偌觿e的的保健養(yǎng)生成分制成顆粒劑，、、膠襄及塊狀，作為保健產品運用。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯；