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生物有機肥技術(shù)是以畜禽糞便、腐植酸、城市生活垃圾、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品和食品加工產(chǎn)生的有機廢物為原料，配以多功能發(fā)酵劑，使之快速除臭、腐熟、脫水，再添加功能性微生物菌劑，加工而成的含有一定量功能性微生物的有機肥料統(tǒng)稱為生物有機肥。生物有機肥從多方面為作物生長提供營養(yǎng)。生物有機肥含有豐富的有機質(zhì)和各種養(yǎng)分，它不僅可以為植物提供直接養(yǎng)分，而且可以活化土壤中的潛在養(yǎng)分，增強微生物活性，促進營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。豐富的有機質(zhì)還能改善土壤物理性質(zhì)，增加土壤團粒結(jié)構(gòu)，增強土壤保肥和供肥能力，提高化肥利用率，間接為作物提供養(yǎng)分。

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生物有機肥和化肥配合使用，可以取長補短，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，起到1 1＞2的效果?；士焖傺a充礦質(zhì)元素，生物有機肥則釋放土壤肥力，改善土壤理化性質(zhì)，這樣既保證作物有充足的肥力供應(yīng)，提高了作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，又保護了土壤和環(huán)境的健康，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。土壤中的微量元素95%以不溶態(tài)形式存在，不能被植物吸收利用。而微生物代謝產(chǎn)物中含有大量的有機酸類物質(zhì)，能把微量元素鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解，變成可以被植物直接吸收利用的營養(yǎng)元素，大大增加土壤的供肥能力。

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生物有機肥對土壤的作用：1.施放養(yǎng)分、提高肥效。生物有機肥鐘含有許多有機酸、腐殖酸、羥基等物質(zhì)，它們都具有很強的螯合能力，能與許多金屬元素如錳、鋁、鐵等螯合形成螯合物，可減少錳離子對作物的危害。又可防止鋁與磷結(jié)合成很難被作物吸收的閉蓄態(tài)磷而無效化，大大提高土壤有效態(tài)磷的有效性。同時，微生物在自身生理活動中也能分解被固化的營養(yǎng)物質(zhì)，促進有機質(zhì)轉(zhuǎn)化成植物易吸收的態(tài)營養(yǎng)，提升肥料。所以在化肥使用過量的土地上搭配使用生物有機肥，可以實現(xiàn)減量不減產(chǎn)，改良土壤，培肥地力的效果。2.改善土壤理化性質(zhì)。微生物可以促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的合成，而有機—無機團聚體是土壤肥沃的重要指標(biāo)，它含量越多，土壤物理性質(zhì)越好，土壤越肥沃，保土、保水、保肥能力越強，通氣性能越好，越有利于作物根系生長。板結(jié)的土地之所以不易于耕種，就是因為其團粒結(jié)構(gòu)差，土壤不透氣，不保水，根系及有益活性菌難以生長，因此作物發(fā)育不了，極易得病。

生物有機肥中的有益微生物進入土壤后與土壤中微生物形成相互間的共生增殖關(guān)系，抑制有害菌生長并轉(zhuǎn)化為有益菌，相互作用，相互促進，起到群體的協(xié)同作用，有益菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物，促使有機物的分解轉(zhuǎn)化，能直接或間接為作物提供多種營養(yǎng)和刺激性物質(zhì)，促進和調(diào)控作物生長。 生物有機肥的優(yōu)點： 1．養(yǎng)分。有機肥是一種完全肥料，含有農(nóng)作物生長發(fā)育所需要的豐富的碳、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硅等大中量元素和一定量的鐵、銅、鋅、錳、硼、鉬等微量元素。 2．改良土壤。有機肥含有大量有機質(zhì)，長期施用能提高土壤有機質(zhì)，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，促進土壤微生物繁殖，使土壤疏松、通氣，易于排水、耕作。