食堂餐廳全自動(dòng)洗菜機(jī)定做超聲波洗菜機(jī)

現(xiàn)有的洗菜機(jī)按技術(shù)分類(lèi)主要有：臭氧殺菌型食品凈化器、超聲波型食品凈化器、水觸媒型食品凈化器、活性水燃基技術(shù)食品凈化器。

超聲波清洗食品凈化機(jī)

超聲波清洗殺菌食品凈化機(jī)原理：超聲波在液體中傳播時(shí)的聲壓劇變使液體發(fā)生強(qiáng)烈的空化和乳化現(xiàn)象，每秒產(chǎn)生數(shù)百萬(wàn)計(jì)的微小空化氣泡，這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生，并不繼地猛烈baopo，產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力和負(fù)壓吸力，促使污垢剝離，達(dá)到清潔效果?？栈饔迷诠腆w與液體的交界的地方比較容易產(chǎn)生，而超聲波洗菜機(jī)在空化作用下，會(huì)在洗菜機(jī)里面產(chǎn)生巨大的沖擊力，洗菜機(jī)里的蔬菜受到?jīng)_擊的時(shí)候，表面的灰塵就會(huì)撞擊下來(lái)。

食堂餐廳全自動(dòng)洗菜機(jī)定做活性水燃基技術(shù)洗菜機(jī)

活性水燃基技術(shù)原理：通過(guò)超低電壓和新材料技術(shù)在水中產(chǎn)生一種特殊基團(tuán)，該基團(tuán)物理化學(xué)特性十分活潑，其中的羥基自由基具有很高的活化勢(shì)（2.80V），氧化能力僅次于氟（2.87V）通過(guò)持續(xù)提供活性水燃基（?OH）則水中的有機(jī)物，比如果蔬表面nongyao殘留、xijun、病毒等有害物質(zhì)可以被降解為二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，猶如在水中燃燒一般。洗菜機(jī)可設(shè)置多重洗滌方式，一重洗，每分鐘150轉(zhuǎn)帶動(dòng)的強(qiáng)勢(shì)水流沖擊。

缺點(diǎn)：雖然活性水燃基技術(shù)的凈化能力強(qiáng)于其它三種類(lèi)型的洗菜機(jī)，但是由于使用了新材料技術(shù)，活性水燃基技術(shù)的成本造價(jià)相對(duì)較高。

食堂餐廳全自動(dòng)洗菜機(jī)定做

超聲波洗菜機(jī)產(chǎn)生的超聲波具有兩個(gè)作用——空化作用和共振作用，其中起主要作用的就是空化作用。超聲波傳播到清洗液中，使液體震蕩產(chǎn)生大量的超過(guò)1000個(gè)大氣壓的高溫氣泡，氣泡、產(chǎn)生很大的振動(dòng)和釋放大量的熱，只要一定時(shí)間，就能讓蔬菜表面和縫隙里的污垢全部剝落，還可以把細(xì)菌的細(xì)胞壁，達(dá)到滅菌作用。潔速爾廚業(yè)歡迎您隨時(shí)電話了解。水果和蔬菜清潔劑在目前市場(chǎng)上的水果和蔬菜清潔劑中，許多產(chǎn)品表明成分是天然的和表面活性劑，有些人聲稱(chēng)這些材料本身是通過(guò)高溫加工精制而成，可以去除水果，水果和蔬菜，細(xì)菌和光劑和著色劑。