廚房煙道改造要點：

1、首先，您需要注意抽油煙機安裝的位置。管道越短越好。一些人會為了美觀，而把管道拉得相對較長，其實，這樣一來，關(guān)掉油煙機后，管道里還會留有很多油煙排不出去，過了一段時間之后油煙再倒回室內(nèi)。

2、您需要先在窗戶或墻面開洞;其次是安全問題，一般金屬材質(zhì)的排煙管末端，如果開的洞太小，會導(dǎo)致金屬傳熱后玻璃的炸裂，傷及他人。并且煙管通向窗外，強勁的北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌，污染家庭環(huán)境。

3、您如事先果已經(jīng)把副煙道拆除，或是防止倒煙，那么您可以使用煙道止逆。油煙機的止逆閥效果一般不是很明顯。但是在在煙道安裝止逆閥卻可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內(nèi)倒灌。

餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當—部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達到預(yù)想的效果。

1、?普通住宅套型，廚房使用面積不應(yīng)小于4m2，單間配套的住宅小套型的廚房使用面積，不應(yīng)小于3.5m2。

2、?廚房應(yīng)設(shè)置洗滌池、案臺、爐灶及排油煙機、熱水器等設(shè)施或為其預(yù)留位置。

3、?單排布置設(shè)備的廚房凈寬不應(yīng)小于1.5m；雙排布置設(shè)備的廚房其兩 排設(shè)備之間的凈距不應(yīng)小于0.90m。

4、?廚房應(yīng)有直接天然采光，應(yīng)有自然通風(fēng)，廚房的采光洞口的窗地面積比不應(yīng)低于1/7。廚房的直接自然通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地板面積的1/10，并不得小于0.6m2。