家用打茬機蒸餾的全過程可以分成三個階段

家用打茬機蒸餾全過程都可以分成三個階段，即剛開始階段、正中間階段和中后期階段，必須留意的是：每一個階段所接酒的度數(shù)都不一樣。 

頭一階段（剛開始階段）：蒸餾溫度在78.3℃下列，所接的酒稱之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤，依此類推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多，有一定香味，可是異味較為重、暴燥有味道，對人的視覺效果也是有一定的損害，一般獨立接出去儲放。 

第二階段（正中間階段）：蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間，所接的酒歸屬于正流酒，也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在50度上下。 

第三階段（中后期階段）：家用打茬機蒸餾溫度在100℃上下，所接的酒稱之為酒尾，酒尾中乳酸菌以及長鏈脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍，還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味，應(yīng)當(dāng)獨立串接與酒頭一起儲放。

如何穩(wěn)定的使用全自動家用打茬機

如何穩(wěn)定的使用全自動家用打茬機

全自動晾茬機是將攤晾、加漿、加曲、攪拌、卸料等工序一次性完成，與傳統(tǒng)工藝相比，大大降低勞動強度，實現(xiàn)機械自動化。裝有多個軸流風(fēng)機，通過風(fēng)量的調(diào)節(jié)，使高溫涼茬在輸送過程中降到規(guī)定的溫度，攤晾效果好，在攤晾過程中設(shè)置多個攪拌裝置，使涼茬在攤晾過程中松散、不易結(jié)坨，加漿、下曲均勻，數(shù)量可調(diào)節(jié)，通過裝置可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻。

使用步驟：

一、安裝前應(yīng)首先查看全自動晾茬機各部位，零件是否有松動現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)，需修理后方可安裝。

二、安裝時，打茬機跑車輪與道軌間隙以打茬機與軌跡來回跑動時為規(guī)范。

三、家用打茬機安裝結(jié)束后，需要行試工作五分鐘左右，查看各部位是否有雜音現(xiàn)象出現(xiàn)，如發(fā)現(xiàn)雜音應(yīng)泊車檢修，待試工作正常后，方可投入正常生產(chǎn)運用。

四、運用過程中，應(yīng)經(jīng)常留意有無異常動靜，轟動是否加大，如發(fā)現(xiàn)雜音應(yīng)及時泊車檢修。

五、家用打茬機投入運用后，應(yīng)定期查看螺栓有無松動，零部件有無損壞，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)根據(jù)具體情況檢修或更換零部件。

六、在運用過程中，注油部位應(yīng)定期注油，一般每三個月注黃油一次，以確保打茬機各傳動部位潤滑正常，減少磨損。

七、全自動晾茬機若長時間停用從頭投入生產(chǎn)運用時，要從頭進(jìn)行查看，并通過試車工作正常后再投入生產(chǎn)運用。

家用打茬機可以做到節(jié)約物料的目的

家用打茬機，包括框架、鏈板式輸送帶、自動加曲裝置、自動落料裝置、減速電機、接料裝置、攪拌裝置、清掃裝置、冷卻裝置、溫度檢測裝置、自動加水裝置、自動清洗裝置、輔助平臺裝置，所述的鏈板式輸送帶斜置在框架上，所述的減速電機安裝在框架上，鏈板式輸送帶輸送線自下而上依次設(shè)有自動落料裝置、自動加曲裝置和接料裝置。

家用打茬機是能酒茬攤涼拌和后，加入酒曲混合的一種設(shè)備。作業(yè)時間短、十分節(jié)省資源、主動加曲卸料、減輕了工人們的勞動強度，還杜絕了糟蹋糧食的現(xiàn)象。與糧食觸摸的部分均為優(yōu)良的不銹鋼材料。此外，全自動晾茬機在運用時輸送、拌和、下曲是都可以變頻調(diào)速的。

家用打茬機可以做到節(jié)約物料的目的：

1、在涼茬機的加曲料斗下料口正下方、處于家用打茬機底部的傳動鏈條上方設(shè)置一接曲筐；

2、接曲筐的兩端分別固定在涼茬機支架的橫梁上；

3、接曲筐為一端抬起的折型護(hù)板；

4、且折型護(hù)板的抬起端設(shè)有調(diào)節(jié)螺栓用于調(diào)節(jié)接曲筐在橫梁上的折型高度；

5、以接曲筐形成對加曲料斗下料口中漏料的收集結(jié)構(gòu)。

家用打茬機制酒工藝要點

        家用打茬機釀酒加工工藝關(guān)鍵點關(guān)鍵為五點，他們分別是：制藥酒、原料解決、發(fā)醇、水蒸氣蒸餾及其調(diào)節(jié)酒度。在其中先要做的便是制作藥酒。大家普遍的藥酒能夠分為黑與白二種藥酒；次之便是對原料開展解決了。再度是發(fā)醇。也就是將先糖化的原料伸開，以做到制冷的目地，在加上倍量的廢槽，并將其混和勻稱；以后便是水蒸氣蒸餾。我們可以在純糧白酒時，根據(jù)酒醪的疏松度來決策是不是必須添加壟糖及其添加壟糖的份量；隨后便是酒度的調(diào)節(jié)了。 

地面上家用打茬機的維護(hù)保養(yǎng)也至關(guān)重要，它不但可以確保釀出的酒更為香甜纏綿悱惻，地面上家用打茬機設(shè)備，也降低您的檢修花銷。您要主動維護(hù)，按時對一切正常運作的設(shè)備開展維護(hù)保養(yǎng)查驗，確保釀酒設(shè)備不產(chǎn)生或是少產(chǎn)生常見故障，技術(shù)性單位要遵照維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)保養(yǎng)時間管理者能夠隨意把握。針對維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，不用拆換零件，在政治上花銷較少，不危害廠內(nèi)其他的生產(chǎn)制造設(shè)備的工作中。

檢修則不一樣，要拆換零部件，地面上家用打茬機批發(fā)價，消耗設(shè)備的上班時間，進(jìn)而危害全部公司的生產(chǎn)制造每日任務(wù)與方案，地面上涼茬機價錢，危害公司的經(jīng)濟收益。

因此 您要重視日常的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，進(jìn)而降低檢修的頻次。地面上涼茬機確保了制酒的質(zhì)量，僅有好的設(shè)備才可以釀出醇香的佳釀。重視一切正常維護(hù)保養(yǎng)，才讓其更長期的為您工作中。