普通的烘焙蛋糕通常在烤箱中烘焙或在烤箱中烘焙。不過，芝麻醬燒餅是在鍋里烤的，醉的效果很好。如果底部表面是金黃色，有點(diǎn)焦，芝麻面可以小心地轉(zhuǎn)到底部烘烤。當(dāng)芝麻呈金黃色，甚至有一些呈深棕色時(shí)，整個(gè)過程就真的不復(fù)雜，也不容易操作。根據(jù)豬肉煎餅的原理，東坡肉的一部分是腌制搭配的，但冰箱里有上周腌制的牛筋和牛肚。就這一次，還剩下更多的腌泡汁。將牛筋和牛肚用蔥油嗆住，并加入腌料后，牛筋和牛肚一點(diǎn)也不干燥，尤其是濕潤(rùn)的牛肚可以給薄烤餅充分加分。雖然它不是傳統(tǒng)的醬肉，但味道沒有什么不同。

接下來，陳師傅卷起他的臉，把味道包在里面。一種蟒蛇形狀的“面條力量”形成了。陳師傅把不均勻的面粉濃度均勻地整理好，一個(gè)又長(zhǎng)又彎的面粉濃度占據(jù)了整個(gè)案板。然后他把面粉調(diào)成同樣大小的小面團(tuán)。制作同樣大小的面團(tuán)需要多年的經(jīng)驗(yàn)。一天，他拉進(jìn)1000塊面團(tuán)，也就是1000個(gè)燒餅。當(dāng)面團(tuán)被拉起來時(shí)，它還沒有完成。面團(tuán)需要經(jīng)過兩次加工，壓平，放入一個(gè)小的拉下的面團(tuán)中，涂上面皮，然后弄圓。這個(gè)過程是為了增加烤蛋糕的層次和味道，然后剩余的面團(tuán)被拉下并循環(huán)，直到平底鍋完成。

配料:面粉300克，雞蛋1個(gè)，酵母3克，白砂糖少許，溫水100克，糕點(diǎn)適量，芝麻適量。

練習(xí):

將1300克面粉放入雞蛋中，加入3克酵母，少許糖攪拌均勻。2.倒入溫水?dāng)?shù)次，攪拌成面粉絮，然后揉成面團(tuán)。

3.蓋上蓋子，發(fā)酵兩次。面團(tuán)的內(nèi)部是蜂窩狀的。

4、取一碗，加入1小勺面粉，加入少許五香面粉、鹽、少許熱油，攪拌均勻。

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，擠壓并排氣，將其分成小面團(tuán)塊，將小面團(tuán)塊搟成長(zhǎng)方形面團(tuán)塊，在面團(tuán)上涂上一層面皮，將面團(tuán)折疊起來封閉。