人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。萊克爾洗碗機價格保養(yǎng)1、程序控制器只能按順時針方向旋轉，禁止反轉，否則會損壞程控器。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費在添置補充碗碟方面的錢，也是一個不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強調要環(huán)抱節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費用。事實證明：洗碗機是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運作成本用戶的1佳選擇。

萊克爾洗碗機價格保養(yǎng)

1、耐溫低于90℃的餐具，如高1級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內清洗，以免洗滌烘干后變形。

2、洗碗機內必須保持清潔干凈，為防止洗碗機內部產(chǎn)生異味，每月應作一次清潔。

3、切勿隨意拆卸機內各種電器零件，避免人為損壞，若出現(xiàn)故障，要及時修理好才能繼續(xù)使用。

4、若長時間不用洗碗機時，應用溫水清潔機內油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風干燥處。

有位精明的餐飲店老板算了一筆賬：如果小店用1個洗碗工，每個月至少得給他開二三百元工資，加上水電費什么的，支出更大，光顧小店的顧客還總不放心。5、洗滌結束后，若洗碗機過濾器積有殘渣，要等加熱器冷卻后及時清理。而使用消毒餐具后，這筆錢就省下來了。雖然每件餐具要出消毒費，成本是增加了，利潤也薄了，但來店里吃飯的顧客多了。這樣形成良性循環(huán)后，顧客越來越多，含在成本里的消毒費就變得微乎其微了。另外，由于餐具消毒中心在給餐具集中消毒時，碗筷等餐具也由其提供，避免了店里餐具的損耗，間接降低了經(jīng)營成本。這點對新開業(yè)的中小餐飲店更劃算，省下了買碗的費用，也省下了購置消毒柜的錢，又賺個店面干凈的好名聲，生意豈能做不好！