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如今，廚房在家庭中變得更為重要，廚房的通風管道和廚房排煙管被用來排除廚房的煙霧。所以它的保養(yǎng)很重要。

在廚房排煙管道的清洗工作中，油煙管道、煙罩、爐灶的清洗也是的。清潔煙道前，應先清洗油煙機、出風口、油煙機內燈罩、出風口、馬達及爐灶表面。而清潔的關鍵則在于與排煙口和煙罩連接處平行的煙道。清潔這些部件不僅能使排煙管在清潔后更好的工作，而且能使整個廚房更清潔和整齊。

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小編為您分享通風煙道小知識：

完善廚房內的消防設施設備，配齊火災報警設備，特別是高層建筑及商業(yè)綜合體中的餐飲場所，安裝廚房灶臺自動滅火裝置。廚房里要配備滅火器，一旦發(fā)生火情，及時有效撲救初起火災，可以避免災情擴大，同時也為消防人員撲救爭取時間。

對酒店廚房操作人員經常進行防火常識教育，并制定酒店廚房內的用火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和操作規(guī)程，防止人為疏忽引發(fā)火災。同時強化部位值班制度的落實，大大地降低因未進行排煙管道清洗而引起火災事故的發(fā)生幾率。

排煙管道加工工藝流程：

1、矩形彎管的放樣（彎頭，S形彎管）矩形彎管一般由四塊板組成。先按設計要求，在板材上放出側樣板，然后測量側板彎曲邊的長度，按側板彎曲邊長度，放內外弧板長方形樣。畫出切斷線、45度斜坡線、壓彎區(qū)線。

2、矩形分叉管的放樣分叉管種類很多?，F按r形分叉管說明放樣方法。首先對排煙管道風管上下蓋板放樣，放樣見下圖。測量內弧管板長度，并放樣，再測量外弧管板長度并放樣。畫出切斷線、45度斜坡線。

通風管道的質量好壞，不僅和它的加工過程有關，其后續(xù)的存放也是很重要的，一些企業(yè)通風管道加工完成之后，就將風管成品露天堆放，這樣很容易導致其金屬腐蝕，降低它的使用壽命，所以一定不可露天存放，而是應該放在通風環(huán)境良好的室內，這樣才能避免外界帶來的影響。安裝時也應該多加小心，不要刮管表面，這樣才能保證它正常為我們服務。