萬壽菊為菊科萬壽菊屬一年生草本植物，莖直立，粗壯，具縱細(xì)條棱，分枝向上平展。葉羽狀分裂；沿葉緣有少數(shù)腺體。頭狀花序單生；總苞杯狀，頂端具齒尖；舌狀花黃色或暗橙色；管狀花花冠黃色。瘦果線形，基部縮小，黑色或褐色，被短微毛；冠毛有1-2個長芒和2-3個短而鈍的鱗片?；ㄆ?-9月。原產(chǎn)墨西哥。萬壽菊植株等氣體有較強(qiáng)的抗性和吸收作用，而且還可以土壤中的線蟲。

萬壽菊的品種根據(jù)植株的高低來分類：高莖種，株高為70~90厘米，花形大；中莖種，株高為50~70厘米；矮生種，株高為30~40厘米，花形小根據(jù)花形來分類，可分為蜂窩型、散展型、卷溝型。萬壽菊常見的盆栽品種有：印加（Inca），株高為35厘米，花重瓣。萬壽菊對土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土為好。

萬壽菊的植株不是很高，所以很適合家庭盆栽，家庭盆栽需苗較少，一般不需要預(yù)苗播種?？梢栽诨ㄅ枥镏苯硬シN。把花盆里的土弄蹾實，用水澆透，待到水滲透后，把種子撒播到上面，同樣覆上一層薄土，如果溫度不高也要保暖，苗期不分不宜多，也不需要施肥。萬壽菊花可以食用。是花卉食譜中的名菜，將新鮮的萬壽菊花瓣洗凈晾干，再裹上面粉用油炸，其香味會令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，聞起來非常臭，油炸后卻是香噴噴的，而且還很美味。萬壽菊植株等氣體有較強(qiáng)的抗性和吸收作用，而且還可以土壤中的線蟲。在萼片同花瓣成90°時切取。剪切時枝條要有5個節(jié)間踞或更長一些的長度，但在枝條上至少要有兩個芽。切下1小時后，插入水中吸水，然后按長度分級，10枝一束捆好，用玻璃紙包裝。萬壽菊切花保鮮期短，不耐長途運輸。采切后的萬壽菊如果不上市出售，應(yīng)立即入低溫庫貯藏，貯藏的溫度為1℃-2℃，插入水中進(jìn)行濕貯。濕貯的水質(zhì)很重要，pH值低，對萬壽菊切花有利。注意不要把葉子也插入水中。