掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營

掛面

養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長期存放，是因為它通過干燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。但是，顏色異常白凈的掛面不好，根據(jù)國家質(zhì)檢總局組織的對掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，顏色過白的掛面其實是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲酰的增白劑。專門從事敦煌飲食研究的高啟安博士說：“檢閱敦煌文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)在唐代就出現(xiàn)了掛面，當(dāng)時叫做‘須面’酸湯掛面。而根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，其含量不得超過0.06g/kg，否則將有損人體健康。

迎新糧油高價回收過期 庫存 變質(zhì)  大量廢舊掛面

掛面中的濕面筋含量越高，應(yīng)該是質(zhì)量越好。例如，面粉的濕面筋含量低，且強(qiáng)度差，是無法制造手藝掛面的。由于，濕面筋即是手藝掛面拉伸進(jìn)程的“鋼筋”。

掛面里允許增加的“膠”通常為水溶性的食用膠，包含有些植物性膠。水溶性膠在洗面筋的進(jìn)程中，會溶解于水，隨水流失，不也許單獨構(gòu)成具有粘性和彈性的濕面筋。所以大家如有看到報道或者在朋友圈中發(fā)的小視頻，洗掛面出現(xiàn)膠體的情況，不是說掛面里面加了膠，這是沒有科學(xué)依據(jù)的。選購掛面時應(yīng)重點查看紙包裝上涂過的地方和部位，這里容易受潮、發(fā)霉、蟲蛀。

過期掛面可以做花肥么

有人跟我奶奶說 過期掛面可以做花肥  我奶奶很生氣 以為別人騙他  我想問一下  這個是不是可以做  別錯怪了人家    發(fā)酵后就可以了么  謝謝了  請說的詳細(xì)點  不可以，至少得發(fā)酵以后才可以。

常年大量收購，過期掛面，酥條掛面，掛面頭

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過期掛面一般都是在生產(chǎn)運(yùn)輸過程中沒有注意產(chǎn)品的時間，導(dǎo)致存貨積壓產(chǎn)生的！

要想用過期掛面做花肥，一定要發(fā)酵之后才可以！肥料發(fā)酵后分解為植物可吸收的養(yǎng)分,沒腐熟,就是生糞,有一定的溫度和水分后也會發(fā)酵,會釋放出一些諸如氨氣等有害氣體,傷害植物的根系.