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冷庫安裝公司特別為你詳細解析;a冷庫制作
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制冷要求:食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫儲藏上.食品工廠的冷庫主要有兩個作用。
儲存原料、成品和少量半成品,以方便生產(chǎn)和運輸,如儲藏肉、禽、水產(chǎn)和果蔬原料,存放冷飲成品和冷凍食品。
作為食品生產(chǎn)過程的一個工序,如午餐肉、洋火腿的低溫腌制,冷飲品的硬化,速凍食品的速凍等。許多制冷劑的制冷系統(tǒng)都有較高的壓力。
當壓力超過預定的壓力時,不僅運行經(jīng)濟性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有、燃燒危險,并對人體有害,如超壓,危害性更大。
此外,超壓還可能出現(xiàn)損壞機器的事故。因此,在制冷系統(tǒng)中,必須設置一些安全設備以保證制冷系統(tǒng)安全運轉(zhuǎn)。
進行試驗時所需要的壓力大小
進行試驗時所需要的壓力大小通常是由制冷系統(tǒng)所使用的制冷劑的品種和實驗部位的不同來進行確定的。
將氮氣閥通過減壓閥,與制冷壓縮機的排氣多用通道相連接。然后將除了排氣旁通口以外的所有通向大氣的閥門都關(guān)掉,打通系統(tǒng)中的所有閥門。
將氮氣瓶的閥門打開,讓系統(tǒng)先充氮,當升壓到0.3~0.5MPa的時候,進行初步的試漏試驗,認為基本無泄漏之后,再對高壓部分和低壓部分分別進行具體的壓力試驗。
加壓到低壓系統(tǒng)的試驗壓力值,等到壓力平衡之后將壓力表的具體讀數(shù)和環(huán)境溫度記錄下來,保持六小時之后,將允許壓降低到0.02MPa以下,繼續(xù)保持18~24個小時。
在環(huán)境溫度變化不大的情況下,若是表壓無變化,則認為低壓壓力試漏合格。
關(guān)閉熱力膨脹閥前的截止閥或手動旁通閥,只向冷庫安裝制冷系統(tǒng)的高壓部分充壓到高壓系統(tǒng)的試驗壓力值,待壓力平衡后記下壓力表的具體讀數(shù)和環(huán)境溫度。
保持6L,允許壓降在4 小型制冷系統(tǒng)的壓力試驗必須用干燥氮氣進行。
隔氣和防潮冷庫的圍護結(jié)構(gòu)
隔氣和防潮
冷庫的圍護結(jié)構(gòu)設置了隔熱層可以減少熱量的傳遞,但在熱量傳遞過程中,大氣中的水蒸氣也是隨著溫度 的不同而從高溫側(cè)傳到低溫側(cè)(即由水蒸氣分壓力高的一側(cè)傳到水蒸氣分壓力低的一測)。
當水蒸氣通過圍 護結(jié)構(gòu)時,會在圍護結(jié)構(gòu)的材料孔隙中凝結(jié)成水分。水分遇冷則結(jié)成霜或冰,使材料的熱導率大大增加, 隔熱材料就是去了作用。
冷橋
食品冷庫的隔熱構(gòu)造大多采用內(nèi)隔熱的施工方法,在構(gòu)造上必然存在許多冷橋。為了防止熱量傳遞對冷庫 內(nèi)溫度的影響和對建筑物的損壞,在出現(xiàn)冷橋的地方,必須加以處理和防范。