諸城市利特食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的獅子頭成型機(jī)主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等。是丸子加工的通用設(shè)備，能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸，肉丸機(jī)拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成，防污染，防腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求。結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。

小肉丸機(jī)特點(diǎn)

  我公司生產(chǎn)的小肉丸機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼材料制作，成型部分是銅的，丸子口可以拆卸，清洗方便，操作維修起來便捷，省電節(jié)能，占地小，采用變頻調(diào)速，準(zhǔn)確度高，適合不同的丸子種類和餡料，使用連續(xù)式肉丸輸出系統(tǒng)，生產(chǎn)效率快，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)用戶要求隨意更換?？芍谱鞫喾N爽口、有韌性、有彈性的肉丸， 使用該機(jī)生產(chǎn)出的肉（魚）丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，大小均勻。
雞肉丸子機(jī)生產(chǎn)商

丸子加工成套設(shè)備工藝介紹

 隨著生活水平的提高，各式各樣的丸子進(jìn)入了我們的生活，成為了我們餐桌上的美味佳肴，那么丸子是用哪些設(shè)備制作的呢？下面我來給大家介紹制作丸子的成套加工設(shè)備：

 1.凍肉刨片機(jī)：利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，把凍肉切成不同厚度的肉片，可將-18℃的凍肉或冷凍雞鴨骨架切割成小塊，省掉凍肉解凍過程，特生工作效率。

  2.凍肉絞肉機(jī):可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，便可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

  3.斬拌機(jī):利用斬刀快速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，把肉以及輔料斬成肉餡或者是肉泥，還能將輔料、水與肉餡或肉塊一塊攪拌均勻，細(xì)膩度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果。

  4.打漿機(jī):使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈力，能漂浮在水面蒸煮不裂開。

  5.丸子機(jī):使用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率快，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)用戶要求隨意更換?？芍谱鞫喾N爽口、有韌性、有彈性的肉丸。

  6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽尾端。不一樣品種肉丸蒸煮所用時(shí)間可經(jīng)過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
雞肉丸子機(jī)生產(chǎn)商