食品級雙氧水使用的注意事項

環(huán)境溫度和雙氧水的濃度越高，雙氧水的分解速度就越快。一旦誘發(fā)了分解反應(yīng)，則分解會隨著放熱和升溫程度的加劇而自行加速，其結(jié)果是進一步使物料的溫度上升，并產(chǎn)生更多的氣體（氧氣和蒸發(fā)的蒸汽）。此時，如容器密閉，則其內(nèi)部會產(chǎn)生高壓環(huán)境，從而導(dǎo)致容器破碎。因此，用來貯存雙氧水的容器，應(yīng)設(shè)有防塵的通風(fēng)口，以安全釋放可能產(chǎn)生的氣體。 

食品級雙氧水的使用方法。

1．對生產(chǎn)設(shè)備和管道的消毒。將雙氧水用水稀釋30～50倍，并以稀釋液對設(shè)備沖洗、對管道浸泡20～30分鐘之后，將消毒液放出即可，不需要再用水去沖洗。2．對包裝容器的消毒。用稀釋了35～100倍的雙氧水溶液，對容器進行浸泡20～30分鐘，或?qū)θ萜骷訅簺_洗10～30秒，放出消毒液即可，無需用水沖洗。

食品級雙氧水的使用方法

乳品無菌包裝的消菌。在乳品生產(chǎn)中，以雙氧水對包裝物進行滅菌的方式主要有兩種：一種是將雙氧水加熱到一定溫度，然后對包裝盒或包裝材料進行滅菌。這種滅菌一般在雙氧水水槽內(nèi)進行。另一種是將雙氧水均勻地涂布或噴灑于包裝材料表面，然后通過電加熱或輻射或熱空氣加熱蒸發(fā)雙氧水，從而完成滅菌過程。

工業(yè)雙氧水還可作為漂白劑，主要針對與一些紡織、造紙等行業(yè)上，加上使用雙氧水較為環(huán)保，不會對環(huán)境造成污染，更是深受這些企業(yè)的喜愛。雙氧水還可制作成消毒劑，在醫(yī)院使用頻繁，可快速清洗傷口，避免細菌。 工業(yè)雙氧水的作用有很多，并在其中起到重要的地位。但是作為一種化學(xué)產(chǎn)品，存在著一定的危險性，因此在使用的過程中，需要做好一些保護措施。雙氧水具有氧化性，可作為氧化劑使用，