很多地方都會種植玉米，玉米也叫做包谷，在地方用包谷釀酒是非常流行的，除此之外、貴州、云南等地方也喜歡使用玉米釀酒，玉米釀制的酒水每個地方的做法都不盡一樣，不過萬變不離其宗，因此釀造好的玉米酒也是檢驗一個人的釀酒技術(shù)是否到位的標(biāo)準(zhǔn)。

采用景宇釀酒蒸汽發(fā)生器能夠在釀酒過程中精準(zhǔn)控制溫度，釀造美味爽口的酒水。采用玉米釀酒有很多門道，有時候會覺得包谷酒不好喝，因為在釀制的過程中可能會造成糊鍋，因而又糊鍋的味道，也可能因為溫度控制不好導(dǎo)致釀制的酒水發(fā)酸變味，或者還會產(chǎn)生其他的一些問題，在云貴川等地區(qū)，原味酒比較考驗師傅的釀酒技術(shù)，因為瓶裝酒帶香型，勾調(diào)過都帶點甜味，甜味可以壓掉其他味道。但原漿酒什么都不加，怎么去掉這些問題？這就是考驗技術(shù)的時候了！

使用景宇釀酒蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽釀酒可以避免糊鍋，量產(chǎn)真正好酒！采用玉米包谷釀酒的關(guān)鍵就是在蒸煮的時候要控制好溫度，在高溫蒸煮過程中可以去掉玉米心的味道，因此在云貴川等地方會采用固態(tài)釀酒熟料法釀酒，不然釀制的酒水味道差距很大。在選擇玉米的時候要選擇飽滿的玉米，浸泡兩天之后放置鍋里煮熟或者蒸熟至開花狀！

這個過程中就會使用的高溫蒸汽，景宇釀酒蒸汽發(fā)生器能夠在3-5秒產(chǎn)生高溫蒸汽，為釀酒蒸煮工藝提供溫度，保證釀酒的進(jìn)度。

蒸汽發(fā)生器適用范圍

1、熨燙洗滌行業(yè):干洗機、烘干機、水洗機、脫水機、燙平機、熨斗等設(shè)備配套使用；

2、電鍍表面處理行業(yè):電鍍槽、配洗池、清洗池的槽液加溫恒溫；

3、食品加工行業(yè):豆腐機、米粉機、涼皮機、蒸箱、滅菌罐、包裝機、涂裝設(shè)備、封口機等設(shè)備配套使用、酒店、企事業(yè)單位食堂及各種服務(wù)站消毒、蒸菜、蒸飯供應(yīng)開水；

4、生物化工行業(yè):發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、夾層鍋、攪拌機、乳化機等設(shè)備配套使用；

5、其他行業(yè): (油田、汽車)蒸汽清洗行業(yè)、 (賓館、宿舍、學(xué)校)蒸汽或熱水供應(yīng)，(橋梁、鐵路)混凝土養(yǎng)護(hù)等；