東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項(xiàng)目。

冷庫融霜操作一般來說，當(dāng)壓縮機(jī)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不明顯，經(jīng)過蒸發(fā)器空氣的流量尚未削減之前，霜層的影響尚不嚴(yán)峻，可不用融霜;當(dāng)空氣的流量明顯削減時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量選用包裝化冷藏能夠削減果蔬的干耗，削減蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)踐也起到了冷庫節(jié)能的效果。

人員　

　　企業(yè)有必要按有關(guān)規(guī)定裝備受過專門教育和訓(xùn)練，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識(shí)、出產(chǎn)經(jīng)歷和安排能力的各級(jí)辦理人員和技能人員，有必定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高l級(jí)工程師擔(dān)任冷庫的出產(chǎn)、技能、辦理、科研工作。 　

　　冷庫的緊縮機(jī)房操作人員，有必要具有初中以上文化程度，通過專業(yè)訓(xùn)練，獲得合格證書，方能上崗操作。 　

　　擔(dān)任冷庫出產(chǎn)和辦理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)l人，應(yīng)具有冷庫辦理的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)歷。要定時(shí)安排專業(yè)技能人員和操作人員進(jìn)行技能學(xué)習(xí)和經(jīng)歷交流，要對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)的施行負(fù)悉數(shù)職責(zé)。

食物生鮮冷庫溫度范圍最常見：1/0-5℃的冷藏庫，能夠用于生果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲(chǔ)。2/-18~-25℃冷凍庫，能夠用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食物的存儲(chǔ)。3/-50~-60℃超低溫庫、能夠用于深海水產(chǎn)魚類的存儲(chǔ)，如金槍魚。4/10-20℃分揀預(yù)冷區(qū)，多作為食物入庫或許出庫的操作間運(yùn)用。