東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

制冷系統(tǒng)首要包含各種制冷設(shè)備，制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟，它制作出冷量，確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的冷源供應(yīng)。電控設(shè)備是冷庫(kù)的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)確保冷量供應(yīng)。具有必定隔熱功能的倉(cāng)庫(kù)，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是堅(jiān)持低溫環(huán)境的安穩(wěn)，一般把隔熱功能說(shuō)成保溫。倉(cāng)庫(kù)杰出的隔熱保溫結(jié)構(gòu)，能夠最l大極限地堅(jiān)持制冷設(shè)備制作的冷量在庫(kù)內(nèi)少向外走漏，反過(guò)來(lái)說(shuō)，就是盡量減少庫(kù)外熱量向庫(kù)內(nèi)走漏，這也是冷庫(kù)與一般房子的首要不同之處。果蔬保鮮冷庫(kù)是指用于果蔬保鮮運(yùn)用的冷庫(kù)。

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溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的聯(lián)絡(luò)：　農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個(gè)活體，在貯藏過(guò)程中它要堅(jiān)持生命，就要斷消耗本身的貯藏營(yíng)養(yǎng)，然后逐漸失掉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的質(zhì)量。另外蟲(chóng)害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食，效果會(huì)構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品潰爛蛻變， 失掉鮮度和食用價(jià)值。怎樣使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的活體保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的質(zhì)量， 溫度是最重要的影響要素。一般地說(shuō)，溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少，病蟲(chóng)害危害度也越低，堅(jiān)持新鮮質(zhì)量的時(shí)刻也越長(zhǎng)。一起溫度改變?cè)叫?，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低，因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生寒害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)安穩(wěn)的合適低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品最適保鮮溫度是0℃左右。

假設(shè)食物生鮮冷庫(kù)締造制冷機(jī)組配備不合理，機(jī)組的合理制作,直接影響到冷庫(kù)的日常工作本錢。機(jī)組與冷庫(kù)的匹配有一較佳規(guī)劃,但由于國(guó)產(chǎn)機(jī)組的類型及規(guī)范少,單個(gè)食物生鮮冷庫(kù)締造沒(méi)有根據(jù)冷庫(kù)規(guī)劃核算負(fù)荷來(lái)配備,而是選用大制冷量機(jī)組或選用增配機(jī)組的臺(tái)數(shù)來(lái)處理冷庫(kù)快速降溫的問(wèn)題,這樣就浪費(fèi)了很多的電能并增加了機(jī)組的維護(hù)費(fèi)用。食物生鮮冷庫(kù)締造比如說(shuō)肉類貯存期限2～6個(gè)月,魚類貯存期限1～4個(gè)月。根據(jù)食物生鮮冷庫(kù)締造耗冷量及實(shí)踐運(yùn)用經(jīng)歷，有兩臺(tái)機(jī)組以上的系統(tǒng),各臺(tái)機(jī)組不宜并聯(lián)運(yùn)用,除非設(shè)置曲軸箱油位平衡管。各機(jī)組之間應(yīng)設(shè)置供液、回汽過(guò)橋閥,一般情況下分別工作或備用,需求時(shí)可分配運(yùn)用。

首要大蒜需經(jīng)預(yù)儲(chǔ)藏，然后進(jìn)行預(yù)冷，使溫度挨近冷藏溫度，目的是減輕冷庫(kù)體系的負(fù)荷。若不預(yù)冷，則須使冷庫(kù)的溫度由常溫逐步過(guò)渡到儲(chǔ)藏適溫。冷庫(kù)儲(chǔ)藏的適合溫度是0～2℃。冷庫(kù)內(nèi)溫度要常常堅(jiān)持穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)不同方位要?jiǎng)e離放置溫度汁，堅(jiān)持溫度均勻。庫(kù)內(nèi)空氣濕度也要常常測(cè)定?？諝鉂穸葢?yīng)堅(jiān)持在80％以下，在70％左右。若濕度過(guò)高，可在墻面角放置吸濕劑，如石灰等。出庫(kù)時(shí)，產(chǎn)品也應(yīng)天然升溫，防止結(jié)露。

大蒜耐寒性強(qiáng)，鱗莖可反抗-6℃～-7℃的低溫。適合的儲(chǔ)藏溫度-1℃～-3℃。大蒜喜愛(ài)枯燥，空氣的相對(duì)濕度70%～75%為宜。大蒜的冰點(diǎn)是-3℃，若儲(chǔ)藏溫度低于-7℃時(shí)，大蒜會(huì)遭到凍害。貯量動(dòng)搖應(yīng)盡量小，溫度動(dòng)搖大.簡(jiǎn)單引起生理病變。別的，大蒜對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)厲，相對(duì)濕度過(guò)高，鱗莖吸水受潮，大蒜外表易霉變，并逐步影響內(nèi)部質(zhì)量；相對(duì)濕度過(guò)低，干耗大，大蒜易干瘦。