餐飲加盟店的規(guī)模及裝修

餐飲加盟店的的規(guī)模及裝修一般來說，一家小吃店店面面積達到30平方米左右即可，店面面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的小吃店，而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的小吃店了。小吃店的規(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。想必現在，投資者們對小吃加盟店經營攻略有所了解了吧。對于小吃加盟店的規(guī)模選擇，小編想說，應該結合自身的資源，選擇適合自己的，才是正確的經營理念。同時，利用節(jié)假日小促銷的方法更有助于經營哦。

餐飲總部為確保加盟店的盈利,都會設有商圈保障

通常餐飲總部為確保加盟店的盈利，都會設有商圈保障，就是說在某個商圈內不得在開設第二家分店。因此加盟者要對保障商圈范圍多大了解清楚。開在商圈以外就沒什么影響，但是做生意嘛，加盟者們自己也肯定清楚，打比方有點連鎖餐飲做大了會開設第新品牌，但是營業(yè)內容和品牌和之樣，這樣就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。所以，加盟者為保障自身權益，簽約時向總部說明不得發(fā)展與營業(yè)內容完全相同的第二品牌。

自助火鍋店打折降價會影響店鋪盈利嗎?

不僅僅是自助火鍋店，各行各業(yè)都存在的一種現象就是：習慣性地將降價作為營銷手段，生意一旦下滑，就出折扣活動。各類餐飲門店遍地開花，人們的選擇多了，店鋪的競爭大了，打折降價就成了其吸引顧客的常用手段。打折時顧客進店率確實會增加，但是長期打折還是會影響店鋪盈利。同時，消費者也會有“打折疲勞”，不愿再進店。長時間的打折活動，對消費者而言是沒有吸引力的。這時候應考慮的已經不是要不要打折，而是要尋找店鋪自身的問題了。