排煙罩制作要求

通過采用上述技術(shù)方案，含有油煙的氣體通過風(fēng)機(jī)的作用，從進(jìn)煙通道內(nèi)被吸入罩體內(nèi)，從噴液裝置中噴出的液體通過出液口流入水箱，水箱內(nèi)的液體通過水泵重新進(jìn)入至噴液裝置內(nèi)，通過噴液裝置的噴附水霧，含有化油液的水霧與油煙充分混合并發(fā)生皂化反應(yīng)，對(duì)油煙起到了凈化分離作用，減少對(duì)環(huán)境的污染；穿過水霧的水汽混合體在風(fēng)扇的吸力作用下，氣體被風(fēng)機(jī)抽走，從噴液裝置中噴出的液體擊打在擋水板上重新流回水箱，實(shí)現(xiàn)了水的重新利用。

排煙罩制作安裝鉚釘連接

板材間的鉚接，在通風(fēng)、空調(diào)工程中一般是在設(shè)計(jì)要求或鍍鋅鋼板厚度*過咬口機(jī)械的加工性能時(shí)才使用。鉚接除用于板之間的連接外，還常用于風(fēng)管與法蘭的連接。鉚接前，應(yīng)根據(jù)板厚來選擇鉚釘直徑、鉚釘長(zhǎng)度及鉚釘之間的間距等。鉚釘?shù)闹睆絛=2s（s為板厚）但不小于3mm；鉚釘長(zhǎng)度L=2s 1.5d。鉚釘之間的間距A一般為40—100mm,嚴(yán)密性要求較高時(shí)，其間距應(yīng)小一些，鉚釘孔*到板邊的距離B=（3—4）d。鉚接時(shí)，必須使鉚釘*垂直于板面，鉚釘帽應(yīng)把板材壓緊，使板縫密合，并且鉚釘排列應(yīng)整齊，板材鉚接可采用手工鉚接和機(jī)械鉚接兩種。

排煙罩制作安裝

一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)與通風(fēng)設(shè)計(jì)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國(guó)廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理。中餐廚房，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。蒸煮間。此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房。烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。