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近幾年來,我國休閑食品市場需求額每年超過千億元,休閑食品消費(fèi)也在快速增長。2017年休閑食品全年天貓和淘寶銷售額共計499.6億,當(dāng)然,因?yàn)槭袌霰旧淼膹?fù)雜性和品牌主自身發(fā)展的內(nèi)外因素,休閑零食的未來之戰(zhàn)中,各大品牌究竟靠什么取勝,目前言之尚早,但面對越來越理性,越來越挑剔的消費(fèi)者,誰能真正做到“用戶至上”,誰將贏得更大的制勝幾率。鑒于上述發(fā)展不足問題,同時又面對新的消費(fèi)環(huán)境和行業(yè)增長空間,江瀚咨詢認(rèn)為,未來幾大品牌的發(fā)展,將核心圍繞“四大力”
6、不宜以洋快餐充當(dāng)零食 麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐脂肪含量太高,營養(yǎng)不均衡(缺乏蔬菜、水果),長期吃對兒童正常生長發(fā)育不利, 有些兒童常吃這些食品從而造成肥胖。因此給孩子規(guī)定一星期或一個月去一次即可,不可天天吃。 7.不宜購買附帶玩具的小食品 不少廠家為了兒童購買他們的小食品,在包裝袋內(nèi)附帶游戲卡或各種小飾品、小玩具。這些附帶物沒有 經(jīng)過消毒,不符合食品衛(wèi)生要求,極易疾病。再有這些玩具存在極大的安全隱患,容易誤吸誤食。我國 已明令禁止食品中附帶玩具。
2、合理安排吃零食的時間 兩餐之間,上午九十點(diǎn)鐘和下午三四點(diǎn)鐘,離正餐時間已有2個多小時。由于兒童代謝較成人快,此時,他們可能會出現(xiàn)輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用,也不會出現(xiàn)影響正餐進(jìn)食的情況。 3、要選擇有營養(yǎng)的食品 要選擇富有營養(yǎng)的食品作為零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各種薯片、話梅干、果凍等食品營養(yǎng)價值比較低,不宜長期作兒童的零食。