自來水、瓶裝水、桶裝水再到功能性飲用水

縱觀我國人們的生活，我們從開始的地表水到地下水，再到近期自來水、瓶裝水、桶裝水再到現(xiàn)在功能性飲用水，人們對(duì)飲用水的要求越來越高，大家可以想想在商超里，是不是飲用水的品類越來越多，有的時(shí)候我們都有一種選擇困得的感覺。

下面我們就簡單的說明一下

地表水：原始的江河湖海里的水，經(jīng)過簡單的沉淀以后直接飲用

地下水：多以井水為主，硬度高，含雜質(zhì)及有害物質(zhì)較多。

自來水：經(jīng)過自來水廠初步凈化，安裝到戶，通過加熱的方式來飲用

瓶裝水：水廠（如娃哈哈、樂百氏、農(nóng)夫山泉等），通過的技術(shù)及設(shè)備對(duì)水源進(jìn)行處理，灌裝，以達(dá)到可直接飲用的水，但制造、運(yùn)輸及包裝等成本過高，不能被所有人接受。 桶裝水：目前企事業(yè)單位、學(xué)校、家庭的主要用水方式有80%以桶裝水為主。

水義告訴您什么樣的水才是健康飲用水

讓我們了解一下桶裝水的發(fā)展歷程：

1989年，桶桶裝水下線，深圳“怡寶”，開桶裝水“先河”

1998年，國家出臺(tái)部關(guān)于桶裝水質(zhì)量檢測的GB

2002年，桶裝水逐步被大家所認(rèn)可，主要以企事業(yè)單位，學(xué)校為主

2003年，開始走進(jìn)千家萬戶，進(jìn)入我們的日常生活這樣高額的利潤， 導(dǎo)致了桶裝水市場泛濫，為求利益，黑心桶、低質(zhì)水屢 禁不止。

2004年1月1日起，一紙QS認(rèn)證將許多中小型水廠攔在了門外（QS認(rèn)證｛食品“質(zhì)量安全”（QualitySafety）英文縮寫｝是國家對(duì)所有生產(chǎn)型企業(yè)食品衛(wèi)生的一種強(qiáng)制性檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，也就是合格產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入證明）這說明國家對(duì)行業(yè)的管理逐步 走向正規(guī)化。

2006年，到目前為止，市面上80%的桶裝水客戶都是企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校方面的，那么剩余的20%就成了我們關(guān)注的焦點(diǎn)。........

說了這么多，那么什么是健康飲用水呢，健康水一定是含有一定量的鈣鎂離子和其他有益礦物質(zhì)的水，純凈水肯定不是健康水，李復(fù)興等人提出的健康水概念: 含有稀有的微量元素或礦物質(zhì)，要么活性很強(qiáng)（小分子特性明顯），不僅口感好，還有長壽之功效。不含對(duì)人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)；山東水素水科技開發(fā)有限公司，提出健康飲用水，就是有一定功能的飲用水，通過長達(dá)6年的研制，我們深信富氫水就是健康飲水的一種，富氫水又稱水素水，是富含氫分子的飲用水，具有性與還原性，適合長期飲用。

我國對(duì)“飲用天然礦泉水”是有明確要求的

我國對(duì)“飲用天然礦泉水”是有明確要求的?！禛B 8537-2008 飲用天然礦泉水》規(guī)定，要命名為“飲用天然礦泉水”，下表中的八項(xiàng)指標(biāo)得至少有一項(xiàng)（或一項(xiàng)以上）符合要求。

有些飲用水會(huì)標(biāo)注“天然飲用水”、“飲用天然泉水”，也常在包裝上標(biāo)注鈣、鎂、鉀的含量，不仔細(xì)看還以為是礦泉水，其實(shí)不是。

我準(zhǔn)將包裝飲用水分為了飲用純凈水和其它飲用水，而天然飲用水和飲用天然泉水按照都應(yīng)歸屬于「其它飲用水」。

另外，“喝水補(bǔ)充礦物質(zhì)”這種說法有些夸大喝水的作用，純屬噱頭。

純凈水是“窮水”？

有些為了宣傳礦泉水，特意強(qiáng)調(diào)指出純凈水不含礦物質(zhì)，是“窮水”，長期飲用會(huì)導(dǎo)致人體缺乏礦物質(zhì)，對(duì)身體有害。

純凈水是通過RO膜將原水反滲透處理，這種處理方式可以將水中幾乎所有的無機(jī)鹽、重金屬離子、有機(jī)物、細(xì)菌病毒等去除，安全性更有保障，所以說，純凈水反而是方便、健康的選擇！

礦泉水有價(jià)格高低也是很正常的

從以上介紹可以看出，礦泉水有價(jià)格高低也是很正常的，它主要是根據(jù)水的來源和生產(chǎn)成本標(biāo)定的，如果采水難度格就會(huì)高一些。另外，十幾元的水可能是國外進(jìn)口的，在質(zhì)檢和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上更加嚴(yán)格、關(guān)稅也高，然供貨渠道、宣傳營銷、設(shè)備成本等等，都會(huì)影響礦泉水的價(jià)格。

不管礦泉水的價(jià)格高低，我們都不要神化任何一種水，不管喝什么水，目的就是補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分。消費(fèi)者購買前要先觀察有沒有漏水以及沉淀，還要選擇合格的生產(chǎn)廠家，注意商品名稱、生產(chǎn)日期、礦物質(zhì)等等。

天然礦泉水按GB8537-2006飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了八項(xiàng)界限指標(biāo)，只要滿足其中一項(xiàng)，就可稱之為天然礦泉水。這八項(xiàng)界限指標(biāo)分別是鋰（≥0.2）、鍶（≥0.2）、鋅（≥0.2）、硒（≥0.01）、化物（≥1.0）、碘化物（≥0.2）、偏硅酸（≥25）、游離二氧化碳（≥250）和溶解性總固體（≥1000），單位：mg/L。