俗話說，無肉不歡。這句話其實不無對錯?，F(xiàn)代生活真正要做到全素食很難，但能堅持素食為主，葷食為次的理念，就是一種好的生活態(tài)度了。

那，什么是素食？素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的飲食方式，有時也戒食或不食奶制品和蜂蜜。一些嚴(yán)格素食者是極端的排斥動物產(chǎn)品，不使用那些來自于動物的產(chǎn)品，也不從事與殺生有關(guān)的職業(yè)。

素食的好處是非常多的，讓我?guī)Т蠹襾砗唵瘟私庖幌玛P(guān)于素食。社會上吃素的人很多，他們之所以選擇吃素，大概因為幾個原因。

一是信仰。這種人不會注重在素食的好處，而是堅持自己長期的素食生活，保持這種信仰。他們一日三餐都很簡單，因為信仰，意志力夠堅定，他們能不受外界，內(nèi)心始終保持自我。

第二種是天生就吃素。這種人從小不愛肉食，一輩子吃素。或許與從小習(xí)慣有關(guān)，或許也會受到家庭影響。

第三種是因為養(yǎng)生而選擇吃素。這種人對養(yǎng)生的理解會相對深刻一些，很多時候會去了解一些關(guān)于食物的營養(yǎng)，熟悉蔬菜瓜果類，五谷雜糧類的營養(yǎng)成分特點(diǎn)。他們會對健康更加關(guān)注。對素食理解為預(yù)防疾病，養(yǎng)顏，提高。比如這類人會注重早餐營養(yǎng)的搭配，小米粥加點(diǎn)雞蛋，五谷雜糧粥。粥卻不簡單，素食包含了養(yǎng)生的大道理。

關(guān)注養(yǎng)生而選擇吃素的人，整個精神狀態(tài)就是不一樣。我有個表姐，去年來我家做客，看到她的精神飽滿，氣色俱佳，比之前長肉了。她吐露了真相：堅持了一年半的素食?？磥硇Ч媸敲黠@。我問：你不吃肉，不難受嗎？不怕沒營養(yǎng)嗎？她說；習(xí)慣了，吃肉反而不習(xí)慣了，我吃豆類比較多，植物蛋白豐富。還有第四種是因為疾病而選擇吃素。這里也分兩種情況，一是短期素食，一是長期素食。短期素食可能因為醫(yī)生建議或要求必須吃素，不然會加重病情。長期素食是因為疾病期間或過后，真切體會到健康和生命的重要性，而選擇了素食的健康飲食。

百歲養(yǎng)生大師的健康長壽五口訣：雜食、素食、淡食、慢食、分食醫(yī)之本168平衡粥上班族

在本人的家鄉(xiāng)就有一位健在的百歲老人，也是我們當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)生大師，年輕時是一位私塾先生，后來做了老師一直從事教育工作聽我老父親說他幾十年前就開始義務(wù)分享自己的養(yǎng)生經(jīng)驗，為人熱心，雖然現(xiàn)在已經(jīng)衰老，耳朵聽力也有些差，但是人看起來還是很有精神。

下面由我整理了老人之前分享的一些經(jīng)驗，整理成為五點(diǎn)：雜食、淡食、慢食、素食、分食

1、雜食五谷雜糧雜食其實很好理解，就是什么都吃，老人一生基本不挑食，基本什么果蔬、糧食、海鮮都會吃一點(diǎn)

2、淡食淡食主要就是說的是三個方面：少鹽、少糖、少油，吃的過咸容易患，而飲食多糖和油脂過重都有和的風(fēng)險，、等問題也和飲食口味鹽分、油和糖分過重有關(guān)系。記?。猴嬍骋宓?，健康長相伴

3、慢食慢食慢食就是字面的意思，吃飯要細(xì)嚼慢咽，一方面有助于消化吸收，人不容易發(fā)胖，另一當(dāng)面還大大減輕了我們腸胃的負(fù)擔(dān)，。從長遠(yuǎn)的飲食習(xí)慣來講，慢食有減肥、美容、健腦等多重效應(yīng)。即使再餓，我們也要慢慢吃，自己的身子自己負(fù)責(zé)

4、素食素食為主，飲食偏素食不知防了富貴病，避免發(fā)胖、身材走形，還能讓人身體更健康長壽。

5、分食這一條還是我自己觀察到的，當(dāng)時正好是上午10點(diǎn)鐘左右，我到的時候老人還在吃粥，我就和老人的重孫說，這么晚才吃早餐啊，結(jié)果人家告訴我那不是早餐，是早午餐，老人家一天要吃五頓飯，早晨7點(diǎn)，上午10點(diǎn)、中午12點(diǎn)、下午16點(diǎn)、晚上20點(diǎn)左右，但是每頓都不吃很多。保持了幾十年的習(xí)慣。這里為什么要叫分食呢？吃五頓確實也可以叫多食，但是怕誤導(dǎo)只看標(biāo)題的看客，因為是要吃多的意思，所以改為分食，三頓分五頓吃。

【減肥勵志語錄】

80-90斤是美感

90-110斤是

110-120斤是肉感

120-140斤是傷感

140斤以上純屬幽默感…

美好的，別人看不見，

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吃不飽，胃受不了

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三高俗稱富貴病，它不是一下子吃出來的，但與長期不合理的飲食有很大關(guān)系！

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醫(yī)之本168平衡粥的兩種吃法:

?隨便吃。也就是想怎么吃就怎么吃，168平衡粥呢就是我們一日三餐中的一碗粥一碗飯，每天幫助我們補(bǔ)充身體的五谷雜糧類和植物類營養(yǎng)。

?全餐吃。想快速調(diào)理身體的朋友們可以選擇全餐吃。全餐吃就是一天三頓吃168平衡粥 各種瓜類，果類，蔬菜類，菌菇類，木耳銀耳等等，只要是自然生長的植物，沒有經(jīng)過加工都可以隨便吃。

比如說紅薯，南瓜，玉米，蘿卜，番茄，土豆等等非常多，都可以吃。

蔬菜呢以水煮之后蘸著生抽和醋吃哦～

?溫馨提醒:

1.在全餐期間，不吃米面油肉的和刺激性的食物

2.一定要多喝水，多走路，因為這樣效果會更好哦。

3.不洗冷水澡，不喝酒，不過。

?特別提醒:如果有嚴(yán)重的低血糖低血壓和嚴(yán)重的朋友，建議可以先隨便吃3-7天，然后再換全餐吃進(jìn)行深度調(diào)理哦。

大家也可以根據(jù)自身調(diào)理情況選擇吃7天14天，49天的全餐，讓我們的身體得到一個的深度調(diào)理。