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浦江縣茶藝軒農產品開發(fā)有限公司是金華市農業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:女性春季飲茶 艏選茉莉花茶
春天人們容易犯困,若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶,既可提神醒腦,消除困意,還能幫助人們散發(fā)冬天積在體內的寒邪,對人體陽氣還有增益效果。
“對于女性來說,春季養(yǎng)生應艏選茉莉花茶。千百年來,我國歷史歷代的貢茶、傳統(tǒng)名茶,或者當代新創(chuàng)制的名茶,原料大多出自高山之中?!眹腋?級評茶師沈紅介紹,茉莉花茶在各種花草茶中,香氣為醇厚,是春季飲茶之上品。茉莉花茶含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。因此,喝茉莉花茶能清熱解暑、健脾安1神、減輕腸胃不適及姨媽痛,對于女性的生理、生殖機能也有幫助。重要的是,茉莉花是花中的養(yǎng)顏美容高手,用茉莉花制成的養(yǎng)生茶能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶而有“功夫”,首先要講求綠茶沖泡技藝。
我國綠茶產地分布廣泛,歷史悠久,形成了眾多的綠茶沖泡流派。同時茶葉又是多孔性的組織結構,這就決定了茶葉具有很強的吸濕性。一般來說,六大茶類中,以綠茶沖泡技法為簡約,然而又為復雜。簡約是因為用杯、碗等就可以沖泡,投茶,注水,茶湯適口時即可品飲;復雜,是因為綠茶的產地不一,品類繁多,在品種、外形、內質及細嫩程度等方面都有差別,因此在諸如備器、擇水、候湯、投茶、沖瀹、出湯時都有講究,不可草率從事。單就候湯而言,有些綠茶的水溫不能超過80度,否則會有“悶熟”感;不比烏龍茶或者普洱茶等,水溫稍高或稍低一些基本不會影響茶湯的滋味和香氣。另外,綠茶的色、香、味、韻往往隨著沖泡方法的差異而有明顯差別。譬如用玻璃杯沖泡和用蓋甌(俗稱蓋碗)沖泡,用紫砂壺沖泡和用茶甌(即茶碗)沖泡,其茶湯無論湯色、香氣、滋味和韻味都有較大差別。所以真正說起來,六大茶類中,只有綠茶可以論“品”,品其平常,品其平和,品其平靜,品其玄妙。單從這點看,沖泡綠茶真的很需要一番“功夫”的。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉
以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶等。
藥茶——將與茶葉配伍,制成藥茶,以發(fā)揮和加強的功效,利于的溶解,增加香氣,調和藥味。這種茶的種類很多,如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“蒲涼支茶”等。
花茶——這是一種比較稀有的茶葉花色品種。不要和有氣味的食品一起存放,封口,不要和會散發(fā)水氣的食品一起存放。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸附異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花、珠蘭等好幾種,以茉莉花多。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:究竟怎樣才能做好茶葉的長期保存工作呢?
名優(yōu)綠茶是所有茶類中易陳化變質的茶,極易失去光潤的色澤及特有的香氣。如果能事先找些相關資料,對基本問題有了解,用自己心里有底的問題咨詢賣家,那就好辦多了,上當的機會也會少很多。家庭貯藏名優(yōu)綠茶建議放在干燥的大號咖啡瓶內。可以先取餐巾紙放進微波爐,用'解凍'檔轉兩分鐘烘干,把烘干的紙(有棉花紙更好)放在茶葉罐內攤開,然后再把茶葉放進并蓋上罐蓋。后在茶葉罐外套上保鮮袋后放進冰箱速凍室。這樣的話,一兩年后再拿出來,色、香、味照樣不變。