大鍋灶堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、；設(shè)計合理、造型美觀、無污染，

商用大鍋灶設(shè)備主要有電加熱大鍋灶和燃?xì)獯箦佋?

大鍋灶主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，

目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達35%左右。由于傳統(tǒng)大鍋灶通常靠風(fēng)機增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。

因為大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等

環(huán)保勢必將成為市場賣點，也是可持續(xù)發(fā)展的基本要求，隨著社會發(fā)展和生活水平的提高，人們在選購廚房設(shè)備大鍋灶的時候，也越來越關(guān)注是否達到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

環(huán)保是個廣泛的概念，現(xiàn)階段我國的廚房設(shè)備企業(yè)大多并未達到全方面環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)，不能單單依靠一個指標(biāo)，就對大鍋灶整體的環(huán)保性輕下判斷。

本廠致力于為中小餐飲企業(yè)用戶提供高性價比的不銹鋼食堂大鍋灶產(chǎn)品和貼心的用戶售后服務(wù)。