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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:如何選購綠茶——挑選綠茶的望聞問沏
基本的分辨方法,可以采用望、聞、問、沏四個步驟。
望:看茶的外形,是不是看起來讓人服。
對于大多數(shù)的茶友來說,記住每種茶的具體特征是不可能的任務(wù),但是對某個茶有個什么感官的第—印象卻是我們判斷的重要標(biāo)準(zhǔn)。首先,我們要做的就是看這款茶葉的外形,看起來是不是讓人感覺愉快、舒服,同時也可以檢查一下斷碎的茶葉是不是很多,是不是有些發(fā)黃發(fā)黑的茶葉夾雜在中間,整個茶葉是否看起來沒有光澤或者光澤較差。2、半重瓣類花瓣20-50片,排成3-5輪,雌、雄蕊不同程度的瓣化,偶可結(jié)實。如果茶葉的視覺效果都不好,聽從自己的心聲,不要聽信商家的忽悠,應(yīng)該馬上放棄。一般來說,也只有通過了這第— 關(guān),才有令人駐足,進一步考察的基礎(chǔ)。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶而有“功夫”,首先要講求綠茶沖泡技藝。
我國綠茶產(chǎn)地分布廣泛,歷史悠久,形成了眾多的綠茶沖泡流派。一般來說,六大茶類中,以綠茶沖泡技法為簡約,然而又為復(fù)雜。簡約是因為用杯、碗等就可以沖泡,投茶,注水,茶湯適口時即可品飲;復(fù)雜,是因為綠茶的產(chǎn)地不一,品類繁多,在品種、外形、內(nèi)質(zhì)及細嫩程度等方面都有差別,因此在諸如備器、擇水、候湯、投茶、沖瀹、出湯時都有講究,不可草率從事。單就候湯而言,有些綠茶的水溫不能超過80度,否則會有“悶熟”感;不比烏龍茶或者普洱茶等,水溫稍高或稍低一些基本不會影響茶湯的滋味和香氣。另外,綠茶的色、香、味、韻往往隨著沖泡方法的差異而有明顯差別。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:夏天貯茶溫馨小提示木炭貯存法:取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。譬如用玻璃杯沖泡和用蓋甌(俗稱蓋碗)沖泡,用紫砂壺沖泡和用茶甌(即茶碗)沖泡,其茶湯無論湯色、香氣、滋味和韻味都有較大差別。所以真正說起來,六大茶類中,只有綠茶可以論“品”,品其平常,品其平和,品其平靜,品其玄妙。單從這點看,沖泡綠茶真的很需要一番“功夫”的。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:形態(tài)特征/茶葉
灌木或小喬木,嫩枝。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,長4-12厘米,寬2-5厘米,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面或初時有柔毛,側(cè)脈5-7對,邊緣有鋸齒,葉柄長3-8毫米,?;?-3朵腋生,白色,花柄長4-6毫米,有時稍長;但是有部分學(xué)者認為茶樹的原產(chǎn)地在印度,理由是印度有野生茶樹,而中國沒有。苞片2片,早落;萼片5片,闊卵形至圓形,長3-4毫米,,宿存;花瓣5-6片,闊卵形,長1-1.6厘米,基部略連合,背面,有時有短柔毛;雄蕊長8-13毫米,基部連生1-2毫米;子房密生白毛;花柱,先端3裂,裂片長2-4毫米。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:夏天貯茶溫馨小提示
化學(xué)貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一兩天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實現(xiàn)除氧封存,效果很好。
冷藏貯存法:將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。