多功能小吃車的經(jīng)營技巧你知道多少？

隨著市場經(jīng)濟的騰飛，快節(jié)奏的城鄉(xiāng)生活，促進了小吃行業(yè)的快速發(fā)展，人們已經(jīng)離不開小吃店，尤其是年輕人。多功能小吃車的生意非常好，而且利潤非常高，受到很多投資商的關注。多功能小吃車的操作非常簡單，不需要經(jīng)驗和基礎，就能夠輕松開店。那么多功能小吃車的經(jīng)營技巧你知道多少？

   多功能小吃車經(jīng)營靠的不僅僅是美味，正確選擇經(jīng)營地址也是影響生意好壞的重要因素，多功能小吃車的經(jīng)營者不能忽視位置的重要作用，因此經(jīng)營多功能小吃車找準定位是非常主要的。在經(jīng)營多功能小吃車的時候，注意一些小細節(jié)，能夠讓生意更好，此業(yè)雖為流動營業(yè)，但經(jīng)營者應有必定的營業(yè)范疇，而且時間也要把握好，讓顧客控制營業(yè)時間和規(guī)律。

比如氣溫或周圍溫度0℃時修復后的電池5A放電達到100分鐘，不考慮環(huán)境溫度這個因素，那么計算出的容量約為8AH左右，但是由于環(huán)境溫度比標準溫度低25℃，電池本身的容量已下降了20%左右，如果加上這個因素，經(jīng)過計算這塊電池應該達到標準電池容量10AH。

造成電池溫度升得過高的原因：①交電電壓過高，引起充電電流過大，使蓄電池溫度急劇上升；②長期處在連續(xù)均等充電工作狀態(tài)，使電解液不斷減少，溫度不斷升高；③電解液減少，沒有及時進行補充蒸餾水，使極板露出液面，蓄電池溫度加快升高；④流入蓄電池的交流分量電流過大，引起發(fā)熱；⑤蓄電池周圍環(huán)境溫度過高，通風不良等。

電動餐車雨雪天氣下的防滑

近幾日，山東地域連續(xù)的雨雪天氣，道路結冰，這使得電動餐車的行駛受到了影響。

因為主要以飲食加工為主的電動餐車，動力方面并非強項。如果遇到坡度大，同時又有結冰的路面，應該如何防滑呢？

電動餐車的行駛路線相對固定，一般經(jīng)營者對于道路上的情況都有個大體的了解，在選擇路線的時候避免一些大坡度的地方，平時可以行駛通過的地方，在下雪結冰后不一定可以通過。

準備一些防滑的東西。給電動餐車增加防滑鏈也可以，不過因為不是長時間的駕駛，有點太費周折?？梢詼蕚湟恍U舊的毯子，或者準備一帶沙子。如果真遇到打滑的地方，可以借此增加摩擦力，提高電動餐車的通過性。

電動餐車斜坡停車應該注意什么

如果車子停在下坡路段，則要拉手剎。因為波箱的齒輪轉(zhuǎn)向不同，倒擋正好可以卡住齒輪的轉(zhuǎn)動，以確保不會出現(xiàn)溜車現(xiàn)象。以防萬一，也在車輪下面墊上三角木塊。

還有就是一定要定期檢查餐車的剎車系統(tǒng)，以提高行駛的安全性。車主平常自己開車時也要經(jīng)常進行自我檢測，將剎車板踩到底，如果輪鼓里發(fā)出“吱吱”的反常聲音，則表示剎車皮已經(jīng)磨損完了，必須立即更換。　

另外斜坡停車要用手剎輔助停車，否則電動餐車的傳動裝置會受到影響。