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韶關(guān)客家米酒供應(yīng)商優(yōu)選商家「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-28 12:20  






翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營(yíng)地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來(lái)品嘗新口味,歡迎選購(gòu)!時(shí)光跨越千年,很多事物都被歷史的車(chē)輪碾壓、淘汰,但酒的濃郁香氣一直飄散到今天。

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 雙蒸地窖酒是翁源客家傳統(tǒng)名產(chǎn),選用稻米為原料、采用古法特種餅曲為糖化發(fā)酵劑、汲取客家山區(qū)之甘泉精制而成;它被稱為“醬油”:它與底部葡萄酒一起烘烤,它有一種叫做“窖底”的突出的泥味:香味不如醬汁。具有蜜香幽雅,醇厚綿柔,舒適引口,回味怡暢,醉不上頭的獨(dú)特風(fēng)格。翁城佳釀地窖酒,是地道客家米酒,歷經(jīng)百年,傳承四代,以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備,配合翁城自產(chǎn)的綠色稻米以及清甜泉水釀造,經(jīng)自然發(fā)酵,無(wú)任何添加劑,純1天然綠色酒水。

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公元前兩千七百多年前,杜康用糧食釀酒,雖是偶然之間,但醇濃的香味和舌尖的快感造就了千古佳話,也讓人間從此多了一種飲品佳釀!地窖,利用土的熱惰性而建成的,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個(gè)圓型或者方型的洞或坑。雖是傳說(shuō),但足以說(shuō)明人們對(duì)酒這種大自然贈(zèng)予的意外產(chǎn)物報(bào)以濃厚興趣。時(shí)光跨越千年,很多事物都被歷史的車(chē)輪碾壓、淘汰,但酒的濃郁香氣一直飄散到今天!咱大中國(guó)的餐桌文化里,可謂是無(wú)酒不成宴。雙蒸地窖酒,選用農(nóng)家優(yōu)良稻米、山泉水、傳統(tǒng)酒餅,以傳統(tǒng)雙蒸方法釀造而成,再將酒封入瓦壇,埋窖于泥土之下,經(jīng)數(shù)年窖藏后,啟蓋其味醇香,入口柔,不上頭,具有補(bǔ)1氣等功效。長(zhǎng)期飲用養(yǎng)生,乃自飲、送禮之佳品。


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地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用本地稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無(wú)添加劑),傳統(tǒng)正米酒,將其罐裝封于瓦壇中,窖埋地下幾年,啟蓋其味醇香,口感好,不上頭,歡迎選購(gòu)。地窖酒材料與功效:、米酒、功效、、、提高。

土埋酒,會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生什么影響?講真,同酒糟埋藏酒一樣,依然是一種營(yíng)銷(xiāo)噱頭。

本質(zhì)上對(duì)酒體的改善并不大,如果非要說(shuō)其益處,就是可能會(huì)加快酒的老熟速度,但相對(duì)于普通陶壇存貯而言,并無(wú)明顯的改善。

但是小編覺(jué)得,這個(gè)也不是完全有壞處,畢竟還是挺有儀式感的事情。

就像植樹(shù)節(jié)自己親手栽了一顆小樹(shù)苗,數(shù)年后過(guò)去站在大樹(shù)的陰涼下,感慨時(shí)光輪回歲月變遷,也不失為一種浪漫嘛。

自己親手埋下一壇酒,數(shù)年后再挖出來(lái),雖然老熟速度和放在酒廠大倉(cāng)庫(kù)里并無(wú)二異,但單是埋和挖這兩個(gè)動(dòng)作,也給人無(wú)限參與和享受空間了,不是嗎?



地窖酒四大特點(diǎn):

1.不上頭:飲用后身體暖和,不會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷等現(xiàn)象;

2.不干喉:即使飲用過(guò)量,也不會(huì)出現(xiàn)口干舌燥;

3.入口爽:入口后,唇感、舌感、喉感樣樣清爽,無(wú)雜味;

4.酒香醇:酒香純正,入口醇厚,柔和順口,濃而不烈。

Q:瓶裝成品酒的話建議埋嗎?不妨先“舉個(gè)栗子”:拿象征長(zhǎng)壽的“龜齡”來(lái)講,同一天出生的兩只龜,一只活了500歲,另一只中途逝去但一直被保存下來(lái),到今天也500年了,那么問(wèn)題來(lái)了:請(qǐng)問(wèn),它們的龜齡分別是多少呢。(自己亂埋的請(qǐng)注意看);A:土埋酒一般是酒廠作收藏業(yè)務(wù),不建議個(gè)人行為,因?yàn)閷?duì)土質(zhì)要求比較嚴(yán)格。而且成品酒埋在地下的話水解速度比較快,時(shí)間長(zhǎng)了酸酯可能不達(dá)標(biāo)。簡(jiǎn)言之,就是酒會(huì)有水味,泥味會(huì)變重,而且口感變差酸度變高。

Q:一般埋多久比較好?A:收藏的話時(shí)間上沒(méi)有明顯限制,但飲用的話3—5年就可以了,因?yàn)榇娴奶贸鰜?lái)就只能做調(diào)味酒了,口感上不是很適合飲用。




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