酒柜在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)廠家，很多人都知道深圳酒柜比較出名，質(zhì)量普遍有保證。其實(shí)與購(gòu)買(mǎi)相比，酒柜的平時(shí)維護(hù)更加重要，再好的酒柜，如果維護(hù)方面不到位，一樣容易出問(wèn)題。

     酒柜的維護(hù)需要注意一系列問(wèn)題，在放置的環(huán)境方面要講求起來(lái)。

     酒柜在放置的時(shí)候務(wù)必保證地面的平整，將包裝底座撤掉，如此酒柜在使用時(shí)就不會(huì)有太多的噪音，也會(huì)盡可能得減少震動(dòng)。平時(shí)在搬運(yùn)時(shí)要注意保持平穩(wěn)，搬動(dòng)時(shí)酒柜的傾斜角度要盡可能小于四十五度。

     酒柜放置的地方要遠(yuǎn)離熱源，酒柜儲(chǔ)存的多是比較“嬌貴”的葡萄酒，對(duì)溫度有要求，溫度若不對(duì)，品質(zhì)就容易發(fā)生變化。不僅要遠(yuǎn)離熱源，還要避免陽(yáng)光的直曬。

     溫度太高不行，溫度太低自然也不行，特別是冬天的時(shí)候，太過(guò)寒冷的地方對(duì)酒柜也會(huì)造成傷害。再有通風(fēng)方面，空氣必須流通，在酒柜的身前身后，四個(gè)方向都要保留出一定的空隙距離，以十公分以上為佳。

     酒柜的放置環(huán)境必須優(yōu)良，要保持足夠的干凈整潔，不能太過(guò)潮濕，平時(shí)要注意對(duì)酒柜的維護(hù)，每當(dāng)酒柜上有了污物要及時(shí)清理干凈，否則時(shí)間久了容易生銹，或者會(huì)對(duì)酒柜的電器絕緣性造成影響，從而引發(fā)不好的后果。

現(xiàn)在的社會(huì)，就算家里沒(méi)有專(zhuān)屬自己的酒窖，但凡對(duì)紅酒有了解的人都會(huì)知道，酒架和酒柜是或大或小的私人酒窖的標(biāo)配。那么酒架作為私人酒窖中重要的物件，你對(duì)酒架又了解多少呢？

首先，咱們簡(jiǎn)單說(shuō)一下，酒架是用來(lái)擺放紅酒，葡萄酒及各種酒水的架子，以安全、美觀、為使用目的。用于商業(yè)酒窖、商場(chǎng)、酒吧、家庭、酒店、西餐廳及各種會(huì)所等。

其次，酒架的作用有很多，例如：

（1）普通家庭型所購(gòu)紅酒無(wú)法一次飲用完，儲(chǔ)藏時(shí)要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟塞與酒液接觸保持濕潤(rùn)，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會(huì)收縮漏氣導(dǎo)致紅酒口感不好，所以適當(dāng)橫放了。

（2）紅酒和葡萄酒的架子初設(shè)計(jì)只是為了方便人們?cè)跓o(wú)法一次飲用完紅酒時(shí)更好的儲(chǔ)藏，但隨著設(shè)計(jì)的不斷更新，漸漸的酒架也與酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒架層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究。

（3）酒架也可以說(shuō)是一種擺設(shè)，讓整體看上去更，更有品位。 酒架一個(gè)很重要的作用就是，它往往是一個(gè)整體酒窖設(shè)計(jì)中主要的部分，一切設(shè)計(jì)如裝飾等都以它為中心來(lái)進(jìn)行。融合了很多法國(guó)本土的文化元素，并高限度的迎合智能化元素。所以酒架設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性有時(shí)往決定了整體酒窖的美學(xué)度。

許多客戶(hù)認(rèn)為紅酒柜和家用冰箱并沒(méi)有什么區(qū)別，但實(shí)際上紅酒柜與冰箱在本質(zhì)上有著很大的區(qū)別。紅酒柜里面的溫度是保持在一個(gè)穩(wěn)定的溫度規(guī)模之間，例如12℃─18℃，濕度是保持在50%─75%之間穩(wěn)定的，這個(gè)溫度和濕度是紅酒儲(chǔ)存設(shè)置的理想溫度和濕度規(guī)模。而冰箱的溫度有必要合適保存肉類(lèi)、食物、生果等物品，因而溫度較低，速凍能夠抵達(dá)0℃以下，且冰箱制冷時(shí)是在抽濕的，因此非恒溫恒濕。