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由于肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,頗受人們青睞,價格不斷攀升。土雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷,且蛋價也高于普通雞蛋,營養(yǎng)價值高。開料太早,容易引起雛雞卵黃吸收不良而成為僵雞,導致育雛率降低及均勻度差的弊端。雞肉口味鮮美、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富,市場需求前景廣闊。且由於大多數(shù)是在林間或果園內(nèi)放養(yǎng),更貼近綠色環(huán)保的要求,故而更受消費者的青睞·對于具備一定條件的農(nóng)戶來說,飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低,適合家庭養(yǎng)殖,飼養(yǎng)周期較長,一般長為成年約6個月左右。
土雞人家土雞坊,更純更香更營養(yǎng)。中國土雞哪家好,云南昆明找瑞松,肉質(zhì)好,味道香,營養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖,大品牌,值得信賴!
云南土雞是在云南獨特的地理位置和特殊的氣候環(huán)境下經(jīng)過歷史長期閉鎖繁衍而形成的具有特殊性能和優(yōu)良品質(zhì)的地方雞種,因主產(chǎn)于云南而得名,體型中等體軀呈三角形羽黃色或黃麻,嘴腿呈青色,屬肉蛋兼用型雞種,其具有耐粗飼、抗逆性強、肉質(zhì)細嫩、肉美湯鮮、風味獨特等優(yōu)點。1中國的營養(yǎng)挑戰(zhàn)目前有兩個主要問題是玉米含水量過高和使用陳舊玉米。云南雞和云南笨雞蛋在海內(nèi)外久負盛名,明清時期被列為宮廷貢品,二十世紀出口港澳臺及東南亞地區(qū),六、七十年代為京、津、滬商品。
蛋雞系:產(chǎn)要用于生產(chǎn)商品蛋。根據(jù)蛋殼顏色的不同分為白殼蛋雞系和褐殼蛋雞系。其特點是:一般體型較小,體軀較長,后軀發(fā)達,皮薄骨細,肌肉結(jié)實,羽毛緊密,性情活潑好動。應選擇對環(huán)境要求低、適應性廣、抗病力強、活動量大、肉質(zhì)上乘的土雞苗,一般要求雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大腳粗、眼凸有神、掙扎有力、羽毛潔凈、個體大小均勻、毛色一致的可判斷為優(yōu)質(zhì)苗雞。一般年產(chǎn)蛋可達270-300枚。肉雞系:主要通過肉用型雞的雜交配套選育成肉用仔雞。特點為體型大、體軀寬且深而短,胸部肌肉發(fā)達,外形象一個方筒狀;冠小、頸短而粗,距短骨粗;肌肉發(fā)達,性情溫馴,動作遲緩,生長迅速且容易肥育,一般飼養(yǎng)6-7周齡體重即可達2公斤以上