伊犁鵝成年公鵝體重、體直長、胸寬、胸深、脛長分別為：4.29公斤，28.8±0.24厘米，12.5±0.15厘米，12.1±0.16厘米，10.3±0.08厘米，成年母鵝分別為：3.53公斤，28.5±0.26厘米，11.8±0.16厘米，11.6±0.13厘米，9.3±0.07厘米。一般每年只有一個產(chǎn)蛋期，出現(xiàn)在3～4月間，也有個別鵝分春秋兩季產(chǎn)蛋的。全年可產(chǎn)蛋5～24個，平均年產(chǎn)蛋量為10.1個。產(chǎn)蛋因年齡而異，產(chǎn)蛋年為7～8個，第二產(chǎn)蛋年為10～12個，第三產(chǎn)蛋年為15～16個，此時已達產(chǎn)蛋高峰，穩(wěn)定幾年后，至第六年產(chǎn)蛋量逐漸下降，至第十年又降到首年的水平。母鵝一般養(yǎng)六七年，個別好的可養(yǎng)10～16年。平均蛋重為153.9克。蛋殼乳白色。殼厚為0.60毫米。蛋的組成，蛋白占57.41%，蛋黃占31.36%，蛋殼占11.23%。鵝絨是當?shù)厝罕婐B(yǎng)鵝的主要產(chǎn)品之一，平均每只鵝可產(chǎn)羽絨240克，其中鵝絨為192.6 克。毛色灰褐朗德鵝，頸部、背部接近黑色，胸部毛色較淺，呈銀灰色，腹下部則呈白色，也有部份白羽個體或灰白色個體。

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產(chǎn)肉性能：在以放牧為主的飼養(yǎng)條件下， 70～90日齡上市未經(jīng)肥育的仔鵝，平均體重為5.84㎏（公鵝為6.18㎏、母鵝為5.51㎏），半凈膛屠宰率為82.9%（公鵝為81.9%、母鵝為81.2%），全凈膛屠宰率為72.3%（公鵝為71.9%、母鵝為72.4%）。雛鵝飼養(yǎng)至羽毛長出后方可下水活動，應在睛暖的天氣，讓雛鵝先在水邊戲水，逐漸適應水中生活。

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為解決朗德種鵝在盛夏時進入季節(jié)性休產(chǎn)的問題,我們選取了兩批次共2100羽種鵝開展反季節(jié)繁殖技術實驗。反季節(jié)繁殖種鵝從第2年即第3個產(chǎn)蛋期開始。實現(xiàn)夏季產(chǎn)蛋，第3年也能實現(xiàn)在夏季高溫季節(jié)產(chǎn)蛋。

地勢、地形和土質(zhì)的選擇 　　

1.地勢 　　地勢是指場地的高低起伏狀況。要求地勢高燥，不宜選擇低洼潮濕的場地，因為潮濕的土壤必會滋生大量病原微生物、和蚊、虻，繼而造成場內(nèi)鵝群疾病不斷發(fā)生。但是，也不宜把養(yǎng)鵝基地選擇在突出的山丘頂上，由于其風速過大，影響畜舍保溫，特別是冬季顯得十分寒冷。另外，鵝舍的位置還要求高出當?shù)貧v年洪水線1米以上。地勢宜選擇南向坡地，不宜選擇北向坡地，因為南向坡地能經(jīng)常受到陽光照射，場區(qū)干燥，有利于避免冬季北風的。現(xiàn)中心產(chǎn)區(qū)位于澄海市和汕頭市郊，在北京、上海、黑龍江、廣西、云南、陜西等20多個省、直轄市、自治區(qū)均有分布。