玉米發(fā)酵的過程會產(chǎn)生大量的氣體，所以特別要注意，每過幾個小時一定要擰松桶蓋放氣以免發(fā)生。等到桶內(nèi)產(chǎn)生的氣體量少時，玉米的發(fā)酵基本完結(jié)，玉米發(fā)酵的過程會產(chǎn)生大量的液體。此時可以把麩皮上鍋炒出香味，放涼以后適量加入玉米窩料中，炒過的麩皮可以起到吸收液體的作用。讓窩料不會顯得特別濕，方便打窩時的拋投。加入麩皮以后，攪拌均勻此款窩料就制作成功了。


我國農(nóng)區(qū)在調(diào)制玉米青貯飼料時，收獲玉米所采用的工藝多數(shù)是以分段收獲為主，即人工將玉米植株割倒后，用畜力或其他運輸機械運到青貯設(shè)施旁，再由人工輸送給鍘草機，經(jīng)加工切碎后，裝入青貯設(shè)施進行青貯。這種收獲工藝的主要特點是整個作業(yè)分幾個階段完成，并以人工操作為主，勞動強度較大，生產(chǎn)效率低，青貯過程一般需要3~5d。而聯(lián)合收獲工藝，則是利用專用的青飼料收獲機，在田間一次完成玉米植株的切割、輸送、切碎及將切碎物裝入飼料拖車等作業(yè)。



青貯料的裝填原則是，一要迅速。青貯窖要當(dāng)天裝滿。當(dāng)天封窖，避免青貯料在裝滿密封前變質(zhì)，即使大規(guī)模青貯也要在2d之內(nèi)裝完。當(dāng)前許多養(yǎng)殖戶普遍建立了大池，當(dāng)天不能裝滿封池，甚至幾天暴露于空氣之中，使菌在有氧條件下迅速分解原料中的營養(yǎng)物質(zhì)，從而使原料發(fā)霉變質(zhì)，使青貯質(zhì)量降低；二要壓實。青貯料壓得越實越好，大型窖用機械的方式壓實。壓不到的地方要用人工踩實。用塑料袋裝青貯應(yīng)避免塑料袋損壞。

青貯飼料的飼喂

青貯飼料是牛、羊、豬等家畜枯草季節(jié)的多汁飼料，一般每天喂量為：產(chǎn)奶牛15～20千克/頭，肉牛10～20千克/頭，犢牛4～9千克/頭，育肥牛5～14千克/頭，羊5～6千克/只，豬7～8千克/頭。飼喂時要保持飼槽的清潔衛(wèi)生，以免污染飼料或影響家畜的食欲。冬季青貯飼料若結(jié)凍，應(yīng)融化后再進行飼喂。

青貯飼料應(yīng)適時開窖

青貯飼料經(jīng)過40～50天的發(fā)酵即可開窖飼喂。開窖的時間可根據(jù)需要而定，一般要避開高溫期和寒冷的冬季，高溫時青貯飼料易發(fā)生二次發(fā)酵或干硬變質(zhì)，冬季青貯飼料容易結(jié)冰。