椰油酰胺丙基甜菜堿的使用范圍很廣泛       一種離子表面活性劑，在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，分別呈現(xiàn)陽(yáng)和陰離子性，常與陰、陽(yáng)離子和非離子表面活性劑并用，其配伍性能良好。刺激性小，易溶于水，對(duì)酸堿穩(wěn)定，泡沫多，去污力強(qiáng)，具有優(yōu)良的增稠性、柔軟性、殺菌性、抗靜電性、抗硬水性。能顯著提高洗滌類產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性。被稱為“自來(lái)水”保濕（可以把皮膚深層的水分吸引到缺水的表層是的肌膚表層也含有充足的水分）。

甜菜堿又名三甲基甘氨酸,是一種季銨型,廣泛存在于動(dòng)植物以及微生物體內(nèi),主要生理功能是提供活性甲基、調(diào)節(jié)滲透壓、緩解應(yīng)激等。此外,甜菜堿還可調(diào)節(jié)機(jī)體脂類和蛋白質(zhì)合成,并具有一定的功能。研究表明,在飼料中添加甜菜堿可改善肉雞屠宰性能和肉品質(zhì),提高肌肉的性能。由于甜菜堿具有吸濕性,容易吸潮結(jié)塊,導(dǎo)致其應(yīng)用不便。通過(guò)一定工藝將甜菜堿制成顆粒可防止甜菜堿的結(jié)塊現(xiàn)象,但甜菜堿顆粒在飼料中的添加效果是否優(yōu)于甜菜堿尚未見(jiàn)報(bào)道。當(dāng)脅迫解除后，葉片和根中的脯氨酸含量立即下降，而甜菜堿的含量基本上保持穩(wěn)定。

甜菜堿表面活性劑發(fā)展起源于在紡織行業(yè)中的應(yīng)用，20世紀(jì)30年代就有關(guān)于申請(qǐng)?zhí)鸩藟A作為紡織助劑的專利。甜菜堿是化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)的表面活性劑類別之一，它在很寬的pH范圍內(nèi)維持特征和化學(xué)穩(wěn)定性，因此甜菜堿表面活性劑比較適宜作為均染劑，在羊毛的硫酸化作用中作為潤(rùn)濕劑、擦洗劑，抗靜電和柔軟劑等。本品為甜菜堿型兩xing表面活性劑，用作還原染料染色用勻染劑?？梢院途酆衔锘旌蠌?fù)配用于催化載體制備的模板劑，在納米材料的制備等方面都有研究報(bào)道。