次氯酸水,又稱(chēng)微酸性次氯酸，指原液含有穩(wěn)定次氯酸分子的水溶液。民間俗稱(chēng)“神水”。 早在十九世紀(jì)，科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)人體血液白血球中噬中性球（好中球）生成的有效殺菌活性物質(zhì)之一就是次氯酸（HClO）。次氯酸（HClO）是人體系統(tǒng)的一個(gè)重要組成部分，是人體自有的一種因子。因此，次氯酸水與人體有高度的相容性，其特點(diǎn)是殺菌譜廣、殺滅力強(qiáng)、安全性高、環(huán)保性好。 次氯酸水不同配比的產(chǎn)品，可應(yīng)用在疾病防疫、疾病、空氣凈化、水處理、食品加工、美容美膚、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖和畜牧業(yè)等廣泛領(lǐng)域。次氯酸水應(yīng)用于消毒領(lǐng)域，是一種新型的消毒劑。

次氯酸水主要成分是微酸性次氯酸HCLO除能殺菌、與空氣中異味分子作用外，還有一定的漂洗作用，故亦能去除。次氯酸水可通過(guò)將HCLO霧化，能夠立體的接觸空間細(xì)菌和粉塵小顆粒,迅速作用消除對(duì)人體危害,達(dá)到凈化空間的目的。

它們負(fù)責(zé)能量，蛋白質(zhì)合成相關(guān)的酶，外膜蛋白質(zhì)，伴侶蛋白質(zhì)和氨基酸合成蛋白質(zhì)?？梢云茐拇竽c的外膜。SAEW也可能干擾能量和蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)。伴侶蛋白，和一些氨基酸被上調(diào)，以保護(hù)自己免受SAEW侵害。這項(xiàng)研究證明了SAEW和SBEW在大腸上的確切失活機(jī)理。串聯(lián)質(zhì)譜鑒定蛋白質(zhì)的數(shù)量過(guò)80個(gè)。酸性電解水（SAEW）減少鮮切香菜上微生物污染。與NaClO溶液和酸性電解水（AEW）相比，從那時(shí)起的十多年來(lái)，它已逐漸滲入食品行業(yè)等需要衛(wèi)生管理的領(lǐng)域。如果用水經(jīng)厚生勞動(dòng)省批準(zhǔn)，并被為食品添加劑，其水質(zhì)與其他氯基硬脂酸酯不同，因此具有很高的。

預(yù)計(jì)弱酸性電解水將取代包括次在內(nèi)的常規(guī)消毒劑。損失隨空氣溫度和初始FC濃度的影響而隨距離的流失。檢查了MLAEW對(duì)來(lái)自禽舍的空氣傳播的作用。

次氯酸水發(fā)生器在一個(gè)電解模塊中電解0.1%的氯化鈉溶液。在陰離子膜中，陽(yáng)極側(cè)產(chǎn)生酸氧化電位水，陰極側(cè)產(chǎn)生堿還原電位。堿性水大部分進(jìn)入陽(yáng)極室兩次，二次電解后，陽(yáng)極側(cè)產(chǎn)生微酸性電解離子水。陰極側(cè)會(huì)產(chǎn)生少量堿水。

電解淡鹽水生產(chǎn)的微酸性水（HClO），具有高的氧化還原電位和良好的能力，不包括化學(xué)添加劑。弱酸性電解水是一種安好、無(wú)殘?jiān)?，綠色的溶液。