機械去皮，利用機器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動，在被清洗的芋球間相對滑動，達(dá)到鮮芋的清洗去皮目的。采用機械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。機械去皮的特點是、成本低，去皮率、清潔率一般都在85 %一90%。采用機械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。湖北天然星研究湖北魔芋加工技術(shù)多年，擁有豐富的經(jīng)驗相關(guān)行業(yè)資訊可電話咨詢我公司

化學(xué)去皮法。機械去皮的特點是效率高、成本低，去皮率、清潔率一般都在85%一90%。化學(xué)去皮是將清洗后的魔芋塊莖放人溫度60℃—95℃，濃度為5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水沖洗，外表皮即全部除去。湖北天然星研究湖北魔芋加工技術(shù)多年，擁有豐富的經(jīng)驗,可針對不同客戶的需求，公司開發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機械，中型魔芋機械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機械設(shè)備等供廣大客戶選擇。

機械的毛刷軟硬程度實現(xiàn)了魔芋清洗機及去皮機切換，能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口，將需要清洗或者去皮的魔芋進(jìn)入臥式旋轉(zhuǎn)的毛刷輥內(nèi)，經(jīng)毛刷反復(fù)不斷的在毛刷清洗(去皮)機同一旋轉(zhuǎn)方向(由高倒)互相摩擦，達(dá)到清洗(去皮)目的。5kw(五)、毛肚機:規(guī)格:650*600*1100(mm)電壓：380v功率：0。該魔芋機械，功能多樣。魔芋脫水機主要用于干燥魔芋產(chǎn)品。魔芋脫水機輸送螺旋將進(jìn)入料箱的魔芋推向壓榨螺旋，通過壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大，在篩壁和錐形體阻力的作用下,使魔芋所含的水分?jǐn)D壓出，進(jìn)而達(dá)到干燥的目的。魔芋脫水機(風(fēng)干機)市場價格基本是固定的，不會有太大變化。