食堂專用洗碗機(jī)定做特點(diǎn)

1、食堂專用洗碗機(jī)定做結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長

由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，產(chǎn)生故障的機(jī)會也少得多，維修和售后服務(wù)簡單。

2、不需用專用洗滌劑

傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用，對洗滌劑無特殊要求。

全自動食堂專用洗碗機(jī)定做：

從工作原理來分，可分為超聲波全自動洗碗機(jī)和增氧式全自動洗碗機(jī)兩種。有位精明的餐飲店老板算了一筆賬：如果小店用1個(gè)洗碗工，每個(gè)月至少得給他開二三百元工資，加上水電費(fèi)什么的，支出更大，光顧小店的顧客還總不放心。超聲波的應(yīng)用越來越被廣大客戶所接受，但是它的缺點(diǎn)是：噪音大，費(fèi)電，機(jī)器造價(jià)高，優(yōu)點(diǎn)很明顯：是清洗干凈率高。增氧式全自動洗碗機(jī)，慢慢的越來越多被客戶接受，主要是因?yàn)樵靸r(jià)低，省電，但是它的清洗干凈率沒有超聲波全自動洗碗機(jī)高。

食堂專用洗碗機(jī)定做1確實(shí)方便了人們，可是現(xiàn)在洗碗機(jī)行業(yè)的競爭太大了，自從他從西方發(fā)達(dá)國家引進(jìn)過來，大家都想分一杯羹，各種樣式、品牌的洗碗機(jī)問世了。大大小小的洗碗機(jī)企業(yè)開始了爭奪。該如何選購一臺洗碗機(jī)呢？

1、考慮其安全性能，選擇適合的種類和規(guī)格。保證絕緣無漏電，各種功能按鍵要通斷自如。

2、選擇洗、刷、干燥、快速洗滌、旋轉(zhuǎn)噴刷等功能。然后看容積。將用過的餐具放入洗碗機(jī)清洗之前，應(yīng)先將餐具中的食物殘?jiān)謇砀蓛簦苑蓝氯^濾器。在一般情況下，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機(jī)就可以滿足日常使用了。洗碗機(jī)的設(shè)置是按照西餐的習(xí)慣來的，一般是6~8套餐具的容量，而一套西餐具可多達(dá)11個(gè)盤子?？梢愿鶕?jù)家里人口和請客次數(shù)的多寡來決定。