復(fù)合調(diào)味料的發(fā)展歷程

　　以油、鹽、醬、醋、香辛料等基礎(chǔ)原料配合調(diào)配各種復(fù)合調(diào)味料在我國有著悠久的歷史，如春秋戰(zhàn)國時期的“易牙十三香”、北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》中的“八和齏”都是中國古代復(fù)合調(diào)味料的雛形與，其中“十三香”是香辛料的復(fù)合物，距今2600多年，流傳至今，仍廣泛應(yīng)用，“八和齏”是一種用醋、鹽及八種香辛料配制而成的蒜齏復(fù)合調(diào)味料，在北魏時期流行，至今也有1400多年的歷史。

　　后來以傳統(tǒng)的十三香、五香粉等復(fù)合香辛料及以豆醬、蠶豆醬為原料配制各種復(fù)合醬，如豆瓣辣醬、雞肉辣醬、海鮮醬、沙茶醬等花色醬。進入二十世紀(jì)，隨著國門的打開，各種已工業(yè)化生產(chǎn)的西餐佐料進人中國走進餐盤，如辣醬油、咖啡醬等。

　　食用油

　　它是一種輕度的緩和劑，身體某部位被火灼傷時，將食油涂于即可，被黃峰或其它昆蟲刺傷，用溫油涂于傷口也能緩解痛感。如果有，每日早晚可以喝兩小口花生油，有一定。還可治。倘若小蟲子鉆進耳朵，滴幾滴油入耳，蟲子就能出來。

　　健康提示：服用品種繁多的中西時，為了充分發(fā)揮的效果，注意油鹽醬醋糖對某些的副作用也十分重要。日常調(diào)料影響

　

　　食用油是一種輕度調(diào)和劑，家里常用的那種就是了;別以為只能炒菜做飯，其實里面藏著的小功效還不小呢~

　　● 身體某部位被火輕度灼傷時，將食油涂于即可;

　　● 被黃峰或其它昆蟲刺傷，用溫油涂于傷口也能緩解痛感;

　　● 如果有，每日早晚可以喝兩小口花生油，有一定，還可治;(菜籽油效果會更好)

　　● 倘若小蟲子鉆進耳朵，滴幾滴油入耳，蟲子就能出來。