蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)附上較多冷凍油導(dǎo)致傳熱效果下降，因此在日常維護(hù)中需要留意及時清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以進(jìn)步蒸發(fā)器傳熱效率。由于茶葉保鮮冷庫涉及到百姓生命健康安全、我們都不能忽視；要承擔(dān)責(zé)任；大型茶葉冷庫安裝專業(yè)團(tuán)隊溫馨提示“茶葉冷庫設(shè)計建造、一定要選擇正規(guī)冷庫工程公司、制冷系統(tǒng)好、制冷設(shè)備壓縮機(jī)品牌、冷庫維修保養(yǎng)、售后服務(wù)放心”；有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全，通常判斷茶葉有沒有過期，可以看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和清新度是否下降。

 其實這是犯了一個嚴(yán)重的錯誤，中高1檔茶作為經(jīng)濟(jì)價值高的產(chǎn)品是理應(yīng)放入保鮮庫保證其品質(zhì)的，而低檔綠茶在庫體容量允許的情況下也可以入庫存放，但在庫體容量不夠的時候還是應(yīng)該先保證經(jīng)濟(jì)價值高的產(chǎn)品質(zhì)量，不然反而會因小失大！小型冷庫用的制冷機(jī)組與冷卻器等設(shè)施組成在一起常稱之為制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷式發(fā)電機(jī)組之分。小型冷庫以風(fēng)冷式發(fā)電機(jī)組為優(yōu)選方式，它有簡易、緊湊型、易安裝、實際操作便捷、附設(shè)設(shè)施少等優(yōu)勢，這類制冷設(shè)備都是比較容易見的。合理選擇冷藏庫的通風(fēng)換氣時間。對于一些有通風(fēng)換氣要求的冷藏庫，通風(fēng)換氣引起的負(fù)荷是比較大的，因為冷藏庫內(nèi)、外的溫濕度差很大，室內(nèi)外熱濕交換對冷庫負(fù)荷的影響也大。

 簡單的茶葉冷庫保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冷庫的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冷庫中。 應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。溫度設(shè)定在5--8℃之間，且應(yīng)該看環(huán)境溫度(室外溫度)而定。天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，而且同時也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時間，適當(dāng)?shù)牡玫叫菹?，不會超?fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長使用壽命，也節(jié)約了用電量。