磷酸鈣

磷酸鈣一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時也是營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉的重要添加劑.磷酸鈣,ca3(po4)2,為白色固體,難溶于水,能非常緩慢地溶解于土壤里的多酸中。熔點1670℃,肥效慢。牙垢又叫牙石,其主要成分就是磷酸鈣,分子式為:ca3(po4)2?2h2o。這三種是我公司目前重點生產(chǎn)的磷酸鈣鹽類的主要食品添加劑產(chǎn)品，今天連云港樹人科創(chuàng)食品添加劑有限公司小編先介紹一下磷酸二氫鈣食品添加劑。shen的主要成分。一、別名:磷酸三鈣,沿淀磷酸鈣二、晶體分子式:ca3(po4)2?h2o三、性能:由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10cao.3p2o5.h2o,分子量1004.64.白色無定形粉末,無臭無味.相對密度3.18.難溶于水,易溶于稀鹽酸和xiao酸.在空氣中穩(wěn)定.四、用途:在食品工業(yè)中作抗結(jié)劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑。五、貯存與運輸:本品應儲於干燥通風庫房中,運輸過程中防止雨淋受潮。裝卸時輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮,存放時與有毒物品分開存放。

按干品計算，鈣應18.6% ~ 19.4%。 [2]

性狀

本品為白色至微色粉末 ，無臭或微臭 ，略有引濕性。 本品在水中微溶 ，在乙醇中幾乎不溶。 [2]

鑒別

1)取本品約0.1g ，用水和稀xiao酸各10ml溶解后 ，加鉬酸銨試液5ml，煮沸 ，即發(fā)生沉淀。

2 )取本品約0.1g，加liu酸氫鉀0.1g，混后，置試管中，即發(fā)生bing烯醛的刺激性臭。

3 )本品顯鈣的火焰反應（通則0301） 。 [2]

檢查

酸堿度

取本品1.0g，用水100ml溶解 ，加酚酞示液2滴，用滴定液（0.1mol/L ) 或鹽酸滴定液 (0.1mol/L ) 滴定 ，消耗氧化鈉滴定液（0.1mol/L ) 或鹽酸滴定液(0.1mol/L )不得過1.7ml。

澄清度與顏色

取本品1.0 g，用水100ml溶解，依法檢査(通則0901與通則0902)，溶液應澄清無色，如顯渾濁 ，與3號濁度標準液（通則0902一法）比較，不得更濃。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實力強化工原料貿(mào)易商.本公司堅持信譽為立足之本，誠信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營，勇于開拓，與國內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟協(xié)作和貿(mào)易往來關(guān)系.誠信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專業(yè)被視為強的競爭力，做好行業(yè)的榜樣，被視為公司很大的榮譽。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復配型面包改質(zhì)劑，油炸食品改質(zhì)劑。

別名：又稱磷酸三鈣

分子量：310.18

化學式：Ca3(PO4)2

性狀：白色晶體或無定形粉末。相對密度3.14，熔點1670；溶于酸，微溶于水，不溶于乙醇。

用 途：該產(chǎn)品用于添加劑，是畜禽配合飼料中十分重要的磷、鈣添加劑，所得飼料保存期限長，不易酶變，易消化、吸收。此外，磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補鈣產(chǎn)品，其優(yōu)勢在于可同時提供鈣和磷。能加速畜禽生長發(fā)育，增強抗病能力增重快，可縮短育肥期。同進還可用于制陶瓷，乳色玻璃和藥粉，也用作塑料穩(wěn)定劑、磨光粉、糖漿澄清劑、肥料等。

貯運：1.在運輸過程中應有遮蓋物，防止雨淋、受潮和日曬，不得與有毒、有害物品混貯。

2.應儲存于陰涼干燥處，防止雨淋、受潮和日曬，不得與有毒、有害物品混貯。

包裝：塑料編織袋內(nèi)襯食品級聚塑料薄膜袋，25Kg（英文）。