華士特脂肪酸定量 檢測(cè)方法：

    1、樣品提取

    稱取適量樣品，加入4mL的1醇/CH2Cl2（1:3）混合溶液，搖勻；恒溫在30℃以下超聲抽提10min。取出離心管，放于離心機(jī)中離心（1800rpm，10min），收集上清液，重復(fù)3次；將萃取液在柔和氮?dú)饬飨麓蹈伞?

    2、萃取液的皂化

    加入3mL 6%KOH的1醇溶液（配制：6gKOH/1醇118mL左右），超聲10min，放置30min，重復(fù)3次，室溫放置過(guò)夜（瓶蓋蓋緊）進(jìn)行堿水解；加入2mL正己烷，超聲10min，搖勻，震蕩離心，棄除上層正己烷萃取液，重復(fù)3次。在上述萃取完剩下的溶液中（水相），加入約1mL 4N的HCl使pH<2，再用2mL正己烷萃取3次。

    3、脂肪酸的衍生化

    將上述萃取液，轉(zhuǎn)移到帶蓋玻璃管中，用氮?dú)獯蹈珊螅尤爰s2mL BF3-MeOH，玻璃管上空間沖入氮?dú)夂笊w蓋密閉，于90℃下加熱2h；待樣品冷卻后，加入5%NaCl溶液約1ml，用2ml正己烷萃取3次，并將萃取液轉(zhuǎn)移到2mL進(jìn)樣瓶中，氮?dú)獯蹈桑治觥?

    4、色譜條件

    色譜柱：Thermo  TG-5MS 30m x 0.25mm x 0.25μm

    升溫程序：80度起始溫度，保持1分鐘；10度/min升溫到200度，5度/min升溫到225度，2度/min升溫到250度，保持5min。

MS，EI源。

  “華士特生物”公司成立于2011年，是一家致力于新興生物技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型技術(shù)企業(yè)，一直專注于生命科學(xué)研發(fā)與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域。目前公司的主要業(yè)務(wù)包括供應(yīng)高品質(zhì)天然產(chǎn)物對(duì)照品、標(biāo)準(zhǔn)品、化合物庫(kù)等生物領(lǐng)域產(chǎn)品，以及植物激素，脂肪酸，膽汁酸，神經(jīng)酰胺，神經(jīng)遞質(zhì)，微生物，植物甾醇，三萜類化合物，單寧類化合物，淀粉、多糖、木質(zhì)素、纖維素等成分定量測(cè)試及相關(guān)組學(xué)服務(wù)。

     人體所需的必需脂肪酸，就是多不飽和脂肪酸，可以合成DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、AA（花生四烯酸），它們?cè)隗w內(nèi)具有改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、阻抑動(dòng)脈粥樣硬化斑塊等功效。DHA亦可提高兒童的學(xué)習(xí)技能。單不飽和脂肪酸可以降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C)的作用。雖然不飽和脂肪酸雖然益處很多，但易產(chǎn)生脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，因而產(chǎn)生自由基和活性氧等物質(zhì)，對(duì)細(xì)胞和組織可造成一定的損傷。

     華士特生物采用GC-MS的方法同時(shí)定量檢測(cè)37種脂肪酸，包括DHA、EPA、AA等多不飽和脂肪酸和其他飽和脂肪酸。歡迎咨詢送檢。