消毒機是一種通過的機械原理的運作，從而產生物理或化學消毒元素作用于有毒物進而達到消毒目的的機器，被廣泛應用于、和日常生活領域，消毒機發(fā)展到今天已經有了很多細小的分類。有專門用于的消毒機，也有被廣泛應用于生活的。其基本功能：消毒機可殺滅和清除寵物異味、煙味、汗味、臭味、纖維、浮游霉菌、病毒、浮游細菌、螨蟲、花粉、灰塵、皮屑、總揮發(fā)性有機物（TVOC）、汽車尾氣中的、二氧化碳和氮氧化物等。

空氣消毒機的注意事項：

無論用于靜態(tài)消毒或動態(tài)持續(xù)消毒均要求關閉門窗。消毒機進出風口嚴禁有物品覆蓋或遮擋。電源插座必須使用有安全地線的三芯插座。機器內嚴禁進水，用濕布清潔機器時，須先切斷電源。為了達到消毒效果，不可超體積使用。定期檢查機器工作狀況，如發(fā)現(xiàn)異常應立即檢修，電器故障應由專業(yè)技術員進行處理。

消毒機的特性：僅消毒范圍是1.5米以內，紫外線會產生一定熱量，可提供大量細菌病毒的滋生的有利環(huán)境，紫外線殺菌消毒原理是利用適當波長的紫外線能夠破壞微生物機體細胞中的脫氧核糖核酸或核糖核酸的分子結構，造成生長性細胞和(或)再生性細胞，達到殺菌消毒的效果。紫外線不能完全病菌，僅使細菌病毒處于休眠狀態(tài)，紫外線消毒設備關閉后，一些被紫外線殺傷的微生物在光復活機制下會修復損傷的DNA分子，使細菌再生。紫外線消毒會產生一定的臭氧，由于紫外線對人體傷害極大，必須是在無人下進行操作，屬于靜態(tài)消毒。


按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對食具消毒的消毒柜；電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通過臭氧進行食具消毒的消毒柜；紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒柜。