新插的葡萄條或移栽的葡萄苗,當年可以把新梢綁縛在用三根竹桿捆成的三角架上。如有條件,當年也可以搭架。如采用單壁籬架,可在每行葡萄的兩端各埋一根架桿,中間每隔5~10米理一根架桿,架桿地上部高度要在兩米以上.架桿上每隔40-50厘米橫拉一道鉛絲,把葡萄枝條綁在鉛絲上。

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棚架又分大棚架和小棚架,二者的區(qū)別在于架面的長度不同,大棚架長10米左右,小棚架長4~6米,可根據(jù)庭院具體情況,靈活掌握。一般架的后部高1~2米,前部高2~3米,使架面呈斜坡伏,以利于通葡萄從栽植當年起,就要加強肥水管理和中耕除草工作。發(fā)風透光芽前(4月中句)追施氮肥,1~3年生的葡萄,每株0.1~0.2斤;4~5年生的,每株0.5斤左右;6年生以上的,每株0.5~1.2斤。開花期(5月中旬)施鉀肥,施肥量相當于氮肥用量的一半即可。

年成果的新園定枝：新梢5-10厘米時定枝，一是已成形的樹（即八根成果母枝粗度在0.6厘米以上的規(guī)范樹型）每根樹一般留20-24根新梢，如紅地球、紅寶石無核、佳人指、優(yōu)無核、陽光玫瑰葡萄苗等。但維多利亞的規(guī)范樹型的留枝量為24-26根新梢。二是未成形的樹，應根據(jù)主、側蔓的粗度確認保留枝量，主要有三種類型：主蔓粗度1.5厘米以上，側蔓長80厘米，粗度1厘米以上，每根樹留16-18根左右；主蔓粗度1-1.5厘米，側蔓0.6-1厘米，每根樹留11-13根左右；主蔓粗度0.8-1厘米，側蔓粗度0.6厘米以下，每根樹留6-8根新梢。枝條間距同成齡樹。

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