諸城市眾工機械夾層鍋的型號分類：1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

自動出料夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層蒸煮鍋采用刮底穿插式攪拌，這種攪拌尺能充分的對食品進行攪拌，能將鍋底的食品全部進行攪拌，避免產品糊鍋，根據(jù)產品的粘稠度可以選擇功率較大的電機進行攪拌，攪拌電機采用鍋內知名品牌，質量有保障，一年之內如有任何損壞，廠家免費更換。使用行星攪拌鍋要注意清理目前使用行星攪拌鍋來進行食品的殺菌消毒處理已經是一件十分普遍的事，很多自己制作食品進行售賣的小手工作坊當中都會使用行星鍋來進行消毒，但是在使用的過程當中，大家也不要忘記了經常地注意好攪拌鍋的衛(wèi)生問題。

諸城眾工機械產品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調校不當，影響產品使用性能。

諸城市眾工機械電加熱夾層鍋將鍋刷洗干凈，投入物料，應先注入導熱油，接通電源，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉電源?？赊D動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。