葛根粉和紅薯粉的對比鑒別

       一、干燥粉粉的外觀

       從外觀上可以比較明顯的發(fā)現，紅薯粉顆粒比較圓滑，葛根粉顆粒棱角明顯的多。另外，紅薯粉很容易碎成粉末，而葛根粉不容易碎成粉末，即便碎了，依然只是碎成更小的顆粒，且顆粒邊緣依然棱角分明。所以即便經過快遞的運輸，真葛粉依然不會出現大量粉末。

       二、用水調勻后

       在等量的葛粉和紅薯粉、等量的涼開水、同樣攪拌10次的情況下拍的，葛根粉攪拌幾次就完全融化了，而紅薯粉依然會有大量小顆粒，這是明顯的一個特征了。

       三、泡熟后

       泡熟后，兩者幾乎沒有什么區(qū)別。

       四、氣味

       氣味上會有不同，葛根粉會有葛根獨有的植物清香，而紅薯粉會有紅薯的氣息，但因為兩者在加工的時候都是經過反復的過濾、沉淀，味道上已經不是很明顯，需要仔細的聞才能體會。

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葛粉的吃法--酸奶葛粉糊

       1、準備酸奶一盒（瓶），還有冷開水攪散好的葛粉。

       2、把事先用冷開水攪散好的葛粉泡熟（半透明膠狀的糊）。

       3、等到葛粉糊涼了，再取出酸奶并開封，把酸奶倒進葛粉糊里并攪拌成完全混合狀。呵，營養(yǎng)美味又好吃，減l肥的同時又豐l胸，一舉兩得。注意了；葛粉糊一定要等到涼了再混酸奶哦，因為酸奶遇熱會失去營養(yǎng)成份的。

食用方法二——將葛根磨成粉，作為保健l品食用

       葛根被稱為“女性的保護神”，將葛根進行初級加工后磨成葛根粉，有助于調節(jié)女性內l分l泌l失調、修復肌膚。

       女性的內l分l泌系統(tǒng)很容易出現失調的情況，比較容易出現色l斑、月經l不調的狀況，而葛根粉在調理內l分l泌l失調上面有著非常明顯的作用，從而可以讓色素的累積的情況慢慢減少，自然可以起到淡化色l斑，也可以讓肌膚得到美白。其次葛根粉可以增加女性體內的雌性激l素，對于雌性激l素缺乏的對象來說有著較大的好處l。野葛粉吃法葛粉香嫩滑爽，美味營養(yǎng)，男女老少皆宜，長期食用，無任何毒副l作用，有益身體健康，被譽為“長壽粉”。

       方法1：取20克葛根粉置于碗中，加20毫升涼開水或30度以下溫開水攪拌至完全溶解，后加入200毫升剛燒開的沸水，邊加邊迅速攪拌至透明糊狀

       方法2：取20克葛根粉置于碗中，加20毫升涼開水或30度以下溫開水攪拌至完全溶解，后將溶解好的葛根粉，在加200毫升30度以下溫涼開水，置微波爐中，高火兩分鐘即可。