代餐粉與蛋白粉（通常理解的蛋白粉）本質(zhì)上不同。蛋白粉本質(zhì)上是蛋白粉和各種營養(yǎng)素的不同比例的混合物，可以滿足不同人群的需求。例如，嬰兒乳粉應(yīng)加強(qiáng)嬰幼兒的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。孕婦的奶粉應(yīng)在懷孕期間加強(qiáng)一些營養(yǎng)。中年人奶粉往往會(huì)增強(qiáng)鈣以及其他微量元素和維生素。這些所謂的公式基于某些因素。混合各種原材料，然后根據(jù)不同的人群開始使用不同的產(chǎn)品名稱。因此，當(dāng)您看到某種蛋白質(zhì)芬，某種強(qiáng)化成分，某種膳食替代品時(shí)，它就是一個(gè)商品名，就像一個(gè)人從一條混水混濁的河流中流出來而得了一個(gè)昵稱，它們本質(zhì)上就是復(fù)合蛋白質(zhì)的營養(yǎng)芬或復(fù)合營養(yǎng)粉。

僅吃代餐粉會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪酸不足。

多不飽和脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸不能在人體內(nèi)合成。必須每天通過食物提供它們。它們是維持人體正常生長發(fā)育的必需營養(yǎng)素，因此被稱為必需脂肪酸。據(jù)推測，每個(gè)人都聽說過在各種奶粉廣告中添加了DHA和EPA。這些是大腦發(fā)育所必需的不飽和脂肪酸，對女性尤其有益。

對于低脂肪，普通的代餐粉幾乎不存在。這些脂肪酸與人體心臟管的健康和大腦的智慧密不可分，因此，每天僅吃一頓三頓飯就很可能導(dǎo)致必需脂肪酸的攝入不足，從而嚴(yán)重影響健康。

還有一點(diǎn)就是，含有膳食纖維能夠增強(qiáng)飽腹感的食物，盡量要選擇不添加白砂糖的產(chǎn)品，雖然添加白砂糖的代餐粉卡路里很低還保證了口感，但實(shí)際上會(huì)讓代餐粉的營養(yǎng)成分大大折扣。

何為“代餐粉”？顧名思義，就是能夠用來代替正常的一日三餐的食品。代餐粉能助力減肥的原理有兩條：1、能量低；2、飽腹感強(qiáng)。

能量低，意味著能控制能量的攝入，簡單來說，就是在一天能量輸出值一定的前提下，攝入的能量越低，造成的能量缺口越大，越有利于減肥。而飽腹感強(qiáng)，意味著能助減肥者雖然吃得少，但不至于有饑餓感——以至暴飲暴食，打亂減肥計(jì)劃。